Slani rolat sa orasima

Ako ste u nedoumici šta sa preostalim belancima, evo sočnog rešenja!

Sastojci:

• 12 belanaca
• 5 kašika brašna
• 1,5 dl mleka
• 1 prašak za pecivo
• 6 kašika mlevenih oraha
• 1 kašičica soli

Sastojci za fil:

• 300 gr sitnog sira
• 1 čaša pavlake
• 5 kiselih krastavčića
• 150 gr šunke

Priprema:

Umutite belanca u čvrst šam. Dodajte so, mleko, brašno pomešano sa praškom za pecivo. Isključite mikser, pa dodajte mleven orah. Izmešati varjačom i sipati u pleh koji ste obložili papirom za pečenje. Peći na 200 C oko 10 minuta. Vruć rolat odmah urolajte i pustite da se ohladi.

Sir pomešajte sa pavlakom. Krastavčiće sitno iseckajte i dodajte siru. Premažite ceo rolat polovinom fila. Poređajte šunku u dva reda pa pokrijte drugom polovinom fila. Smotajte rolat blago zatežući. Uvijte u foliju i ostavite najmanje 2 sata da se dobro rashaldi. Uživajte, ukus je divan. Prijatno!