Sastojci:
- pakovanje lisnatog tijesta
- 200 gr mljevenog mesa
- 200 grama šampinjona
- 1 manja glavica crnog luka
- 200 grama suvog mesa
- 200 grama feta sira
- 5 – 6 komada kiselih krastavčića
- 2 jajeta
- 2 kašike pavlake
- malo brašna
- so
Priprema:
- Prvi nadjev se pravi tako što se luk i šampinjoni sitno isjeku, doda se meso i sve zajedno prodinsta.
- Posoliti i povegetiti po ukusu.
- Lisnato tijesto rastanjiti u veličinu pravougaonika, a u skladu sa tepsijom u kojoj će se peći, filovati nadjevom i umotati u rolat.
- Drugi nadjev se pravi tako što se suvo meso i krastavčići isjeku na sitne kockice, doda se feta sir, te dobro promješa. To se sjedini sa prethodno umućenim jajima, pavlakom i malo brašna.
- Opet razviti lisnato u oblik pravougaonika, filovati, uviti u rolat ali stranice saviti na unutra, da ne iscuri fil.
- Peći na 200°C oko pola sata.
Veoma zgodno za iznenadne goste, a takodje prikladno za rodjendane, slavlja ili neka slična okupljanja. Pozdrav!