Slani rolat u lisnatom tijestu

Sastojci:

• pakovanje lisnatog tijesta
• 200 gr mljevenog mesa
• 200 grama šampinjona
• 1 manja glavica crnog luka
• 200 grama suvog mesa
• 200 grama feta sira
• 5 – 6 komada kiselih krastavčića
• 2 jajeta
• 2 kašike pavlake
• malo brašna
• so

Priprema:

1. Prvi nadjev se pravi tako što se luk i šampinjoni sitno isjeku, doda se meso i sve zajedno prodinsta.
2. Posoliti i povegetiti po ukusu.
3. Lisnato tijesto rastanjiti u veličinu pravougaonika, a u skladu sa tepsijom u kojoj će se peći, filovati nadjevom i umotati u rolat.
4. Drugi nadjev se pravi tako što se suvo meso i krastavčići isjeku na sitne kockice, doda se feta sir, te dobro promješa. To se sjedini sa prethodno umućenim jajima, pavlakom i malo brašna.
5. Opet razviti lisnato u oblik pravougaonika, filovati, uviti u rolat ali stranice saviti na unutra, da ne iscuri fil.
6. Peći na 200°C oko pola sata.

Veoma zgodno za iznenadne goste, a takodje prikladno za rodjendane, slavlja ili neka slična okupljanja. Pozdrav!