Hrskavi slani štapići sa susamom, grickalica kojoj niko neće odoleti, odlično se slaže sa pivom ko voli 🙂
Sastojci:
- 250 ml mlakog mleka
- 25 gr svežeg kvasca
- 70 gr putera
- 50ml maslinovog ulja
- 1 kašika šećera
- 1 kašika soli
- 1 žumance
- 450 gr brašna
Za premaz razvijenih štapića:
- 1 neumuceno belance
Za posipanjе:
- 3 kašike susama
- morska so po ukusu
Priprema:
1 U miks posudu staviti polovinu brašna, dodati omekšali puter, maslinovo ulje, so, šećer, žumance, pa sa mlakim mlekom zamesiti fino testo uz dodatak preostalog brašna. Testo ostaviti da nadodje.
2 Nadošlo testo razviti na brašnom posutoj radnoj površini. Iseci na trake, premnazati belancetom, pa trake uviti spiralno, posuti ih sa susamom i morskom soli. Složiti na pek papir i peći na 200 stepeni 20 minuta. Prijatno!