Sastojci za testo:
- ½ šolje mleka
- 1 jaje
- 300 gr brašna
- 120 gr margarina
- 5 kašika šećera
- ½ kašičice soli
- 1/3 kocke svežeg kvasca
Sastojci za fil:
- 60 gr margarina
- 4 kašike žutog šećera
- 1 kašičica cimeta
- 150 gr mlevenih oraha
Priprema:
- U odgovarajuću posudu dodati brašno, šećer, so, sve to promešati, pa dodati margarin.
- Umesiti ga tim brašnom. Dodati jaje i mlakim mlekom u koje smo prethodno otopili kvasac zamesimo testo.
- Testo pokriti krpom i ostaviti ga da nadodje.
Priprema fila:
- Sjediniti orahe, omekšali margarin, žuti šećer i cimet. Testo razvući oklagijom, premazati ga filom i uviti u rolat.
- Zatim napraviti venac i staviti ga u pleh obložen papirom za pečenje. Venac zaseći nožem praveći kriške, ali ne do kraja. Svaki drugi komad pomerati prema sredini tepsije.
- Venac peći na 180°C 20 minuta. ****PRIJATNO****