Sočni kolač

Sastojci:

• 4 jaja
• 10 kašika šećera
• 10 kašika ulja
• 10 kašika mleka
• 1 prašak za pecivo
• 10 kašika mlevenog lešnika
• 10 kašika brašna

Preliv:

• 400 gr šećera
• 300 ml vode

I još:

• seckani lešnik

Priprema:

1. Sve navedene sastojke umutiti redom.
2. Sipati u pripremljen pleh (da li podmazan ili obložen papirom za pečenje) i peći u rerni na 220°C 20 minuta.
3. Pomešati šećer i vodu za sirup, staviti da provri. Kada provri, smanjiti temperaturu i pustiti da vri još 10 minuta.
4. Pečen kolač preliti sa ohladjenim šerbetom.
5. Kolač posuti seckanim lešnikom, prijatno!