Sastojci:
- 500 gr cvekle
- 500 gr limuna
- 2,5 l vode
- 1 kg šećera
- 3 kesice limuntusa
- malo konzervansa
Priprema:
- Cveklu oprati, očistiti i narendati. Limun oprati i iseckati na manje komade.
- U veći sud sipati 2,5 l vode, dodati cveklu, limun, limuntus, šećer i konzervans. Dobro promešati i ostaviti da odstoji 24 h. Povremeno promešati.
- Drugi dan prokuvati, procediti, sipati u flaše i utopliti kao kuvani paradajz.