Sastojci:
- oko 150 g đumbira
- 1 kg šećera
- 1,5 kg limuna
- 2 l vode
Priprema:
- Đumbir narezati na listiće, dodati šećer i vodu, pa staviti da prokuha. Ostaviti poklopljeno preko noći (oko 14 sati)!
- Procijediti, pa dodati svježe cijeđen sok od limuna. Promiješati, pa sipati u staklene boce.
- Čuvati na hladnom, najbolje u frižideru.
Od navedenih količina se dobije oko 3,5 l sirupa. Razblažiti sa običnom ili mineralnom vodom i uživati!