Sok od limuna i đumbira

Sastojci:

• oko 150 g đumbira
• 1 kg šećera
• 1,5 kg limuna
• 2 l vode

Priprema:

1. Đumbir narezati na listiće, dodati šećer i vodu, pa staviti da prokuha. Ostaviti poklopljeno preko noći (oko 14 sati)!
   

   

2. Procijediti, pa dodati svježe cijeđen sok od limuna. Promiješati, pa sipati u staklene boce.
3. Čuvati na hladnom, najbolje u frižideru.

Od navedenih količina se dobije oko 3,5 l sirupa. Razblažiti sa običnom ili mineralnom vodom i uživati!