Sastojci:
- šaka svežeg mladog špenata
- dve kašike pirinča
- narandžasta bundeva (deo veličine dlana)
- jaje
Priprema:
- U posebnoj šerpici obariti šaku špenata, te procediti (špenat se bari tako da se ubaci u uzavrelu vodu i kuva 3 – 5 minuta).
- U drugoj šerpici u malo vode kuvati pirinač i bundeva, te iseći na komade.
- Posebno tvrdo obariti jaje.
- U tanjiru viljuškom izgnječiti sav špenat sa većinom pirinča i bundeve, te dodati žumance. Po potrebi jelo može i da se izblendira.
NAPOMENA: ukoliko bebi nije uvedeno žumance, ovo jelo je odlično i bez njega, ali uz dodatak par kapi maslinovog ulja ili malo putera.