SASTOJCI:
40 g kvasca
500 g brašna
200 ml mleka
1 kašičica soli i šećera
100 ml ulja
50 ml vode
50 g maslaca
PRIPREME:
- Umutimo kvasac sa mlakom vodom i soli i šećerom. Dodamo brašno, mleko i ulje i umesimo meko testo koje se ne lepi.
- Ostavimo oko 2 sata. Onda premesimo i podelimo na dva dela.
- Prvi deo oblikujemo u obliku srca i dobro premažemo maslacem i stavimo na pek papir. Od drugog dela odvojimo malo, a od ostatka ispletemo dve pletenice. Od odvojenog dela napravimo ukrase.
- Premažemo dobro maslacem, prekrijemo krpom dok se zagreje rerna na 200°C. Pečemo oko 30-tak minuta, dok lepo ne porumeni.
- Kada je gotova, prekrijemo krpom dok se prohladi.
Recept za: Srce pogača