Nešto sam ovih dana u fazonu pripreme raznih štapića. Podsećam se detinjstva, recept je iz stare mamine sveske. Sećam se da smo sestre i ja grickale ove štapiće sa uživanjem. Pune su susama, još kada ih mama pre pečenje pospe sa krupnom morskom soli, e to je pravo uživanje!
Sastojci:
- 800 gr brašna
- 300 ml mleka
- 50 gr svežeg kvasca
- kašičica šećera
- 1 žumance
- pola kašičice ljute crvene začinske paprike
- 200 gr prepečenog susama
- 2 kašičice soli
- 2 dcl ulja
Priprema:
Umesiti testo od navedenih sastojaka, ostaviti da odmori 30 minuta, pa ga onda razviti oklagijom debljine 1 cm. Iseći trake i uviti u spiralu premazati neumućenim belancetom i
Ispeći na 200 C 15 minuta. Prijatno!