Koliko puta vam se dogodilo da imate starog hleba koji ne zelite ni da ispohujete, niti da ga pretvorite u prezle a i tost vam je dosadio?
Zato cu vam reci kako da stari hleb obucete u novo odelo i napravite topli sendvic na malo drugaciji nacin.
Za bruskete vam je potrebno:
- stari hleb
- 1.5 dl vode
- 7 kasika ulja
- 1 kasika persuna
- 4-5 cena belog luka
- 1 pavlaka
- salama
- paradajz pire ( kuvani paradajz, a moze i kecap u slucaju nuzde 🙂 )
- kackavalj ili bilo koji topljivi sir
- rerna sa izvorom elektricne energije
- dobra volja i malo maste 🙂
Priprema:
Hleb iseci na deblje kriske, poredjati u ne podmazan pleh. U ciniji pomesati vodu,ulje, persun i sitno seckani beli luk i time premazati svako parce. Staviti u zagrejanu rernu da porumeni, dok to cekate u serpi na malo ulja proprzite salamu i dodajte paradajz. Izvaditi hleb i spricem za ukrasavanje ili ukoliko ga nemate mozete probusiti kesu za zamrzivac i nanesite pavlaku. Namazite svako parce sa smesom od salame i paradajza i na kraju dodajte kackavalj. Vratite u rernu na par minuta da se sir istopi. Bon appetit 🙂
Iskoristite sve prednosti proleca i novog povrca i pravite razne kombinacije, sa paprilom, bez salame, samo hleb sa prelivom… Pogledajte kako sam ja to uradila.