Sastojci
1. 1 glavica kiselog kupusa
2. 500 gr svinjskog mesa sa koskom
3. 300 gr suve slanine
4. 200 gr masti
5. lorber 2 – 3 lista
6. 2 kašike crvene paprike
Priprema:
Kupus oprati u hladnoj vodi i iseći na krupnije parčiće. Takođe i meso iseći na krupniju parčad a slaninu na kocke.Na dno šerpe za kuvanje staviti kašiku masti preko nje parčiće kupusa, meso slaninu ,kašiku masti i crvenu tucanu papriku. Tim redosledom nastaviti sve dok imate materijal. Završite kupusom. Sipajte malo rasola poklopite šerpu i krčkajte na tihoj vatri oko 3h.
