Za fil:
- 3 čaše (oko 700ml) kisele pavlake
- 300 g mlevene plazme
- 250 g šećera u prahu
- 6 kašika šlaga u prahu
- 500 g šlaga
Kore:
- 1 pakovamje tamnih vincinnih kora
Priprema:
- Promešati pavlaku sa šećerom, šlagom u prahu, lagano varjačom zatim dodati mlevenu plazmu.
- Umutiti šlag (od kojeg smo uzeli 6 kašika za fil), sa mlekom ili kiselom vodom.
- Filovati: kora, malo je poprskati sokom, a i ne mora jer su kore fantastične, fil, šlag, kora, fil, šlag, kora, fil, šlag….. Dekorisati po želji.