Torta sa Vincinni korama

Za fil:

• 3 čaše (oko 700ml) kisele pavlake
• 300 g mlevene plazme
• 250 g šećera u prahu
• 6 kašika šlaga u prahu
• 500 g šlaga

Kore:

• 1 pakovamje tamnih vincinnih kora

Priprema:

1. Promešati pavlaku sa šećerom, šlagom u prahu, lagano varjačom zatim dodati mlevenu plazmu.
2. Umutiti šlag (od kojeg smo uzeli 6 kašika za fil), sa mlekom ili kiselom vodom.
3. Filovati: kora, malo je poprskati sokom, a i ne mora jer su kore fantastične, fil, šlag, kora, fil, šlag, kora, fil, šlag….. Dekorisati po želji.