Možete ga jesti uz roštilj ili uz kuvano i pečeno meso…a može i kao salata 🙂
Sastojci:
- ½ l jogurta skroz gustog
- 1 veći krastavac (naribani na rende sa korom)
- 4 – 5 češnja bijelog luka
- so, biber, muskat
Priprema:
- Krastavac naribati na rende najsitnije i dodati u jogurt.
- Bijeli luk očistiti i ako imate protjerajte ga kroz ručnu presicu tako da i sok izadje. Ako nemate, sameljite ga da bude skroz sitan.
- Dodati luk u jogurt i prstohvat soli i bibera i malo muskata.
- Sve dobro izmješati ručno da se sjedini.
Tzatziki jesti uz meso ili n.pr. uz pohane palačinke što sam danas radila ili uz šta vam paše 🙂