Varijacija na temu palačinke. Barem mislim. Odatle negde polazi. Recept je jeftin, poslastica je, mada smo je mi imali za ručak posle supice. Sreća, niko nije tražio posle da nabode neko meso. Kod nas prolaze i takvi obroci. Trening čuda čini 😉
Za prikaz galerije kliknuti na prvu sliku i onda redom na strelice
Dakle, imala sam samo jedno jaje, pa sam i uzela samo jedno jaje, tome dodala pola kašikice soli. Umešala sam sa nekih ½ dcl ulja i dodala oko ¾ l mleka. Svemu tome, dodala sam ½ kg brašna i jedan prašak za pecivo.
Posle toga, narendati 5 – 6 jabuka, u njih sipati šećera po ukusu, dodati cimeta, takodje po ukusu i još jedan vanilin šećer. Ovo se doda u smesu sličnu onoj za palačinke samo malo gušćoj. Pokušala sam na fotkama pokazati otprilike koliko gusto treba da bude. Nadam se da se može videti. Tako pripremljena masa spremna je za pečenje u tavi.
Pre početka pečenja, treba pripremiti činiju sa kristal šećerom izmešanim sa cimetom i vanilin šećerom, u koju ćemo uvaljati gotove uštipke.
Ugrejati ulje u tavi, malo dublje da bude. Kašikom vaditi uštipke i sipati u ulje. Kada se popuni tava, malo je prodrmati, onda se nekako bolje naduvaju 🙂 . Nakon što su pečeni (da…treba ih okrenuti), izvaditi ih malo na salvetu da se ocede od ulja i posle uvaljati u pripremljeni šećer.
Ukusno je takodje i sutradan, ako ostane…