SASTOJCI:
500 g crnog luka
500 g ćuretine
500 g sveže crvene paprike
po ukusu morska so, biber
2 kašike sušenog povrća mlevenog
2 kašike maslinovog ulja
1 dcl soka od paradajza
2 kašičice belog luka u granulama
list peršuna
PRIPREMA:
- U dublji tiganj stavite luk isečen na rebarca, dodajte maslinovo ulje i prodinstajte da postane staklast.
- Dodajte ćuretinu isečenu na kockice i propržite zajedno.
- Sada ubacite svežu crvenu papriku sečenu na krupne kocke. Začiniti, dodati vodu ako je potrebno, da ogrezne i dinstati dok paprika ne omekša.
Varivo treba da ima safta, nesme da bude suvo. Služite kao glavno jelo u salatu.