SASTOJCI:
1 kutija zamrznutog spanaća u briketima
1 glavica crnog luka
2 kašike crnog brašna
1 kašika neslanog biljnog začina
1 kocka za juneću supu
prstohvat soli
2 komada jaja
2 šolje vode
1 kašičica kurkume
1 kašičica belog luka u granulama
2 kašike maslinovog ulja
PRIPREMA:
- U dubok tiganj staviti ulje i iseckan crni luk. Kada se malo proprži dodati brašno, spanać i promešati. Naliti vodu i dodati začine.
- Na tihoj vatri kuvati desetak minuta.
- Izlomiti jaja i onako cela jedno po jedno ubaciti u spanać i ostaviti poklopljeno da se jaja skuvaju.
- Poslužiti toplo uz salatu.
NAPOMENA: crni luk na slici izgleda da je pregoreo ali nije, samo je malo više propržen i to nije ništa smetalo ukusu jela, a vi pripazite da vam se to ne desi 🙂
Recept za: Varivo od spanaća