Slikala sam telefonom, malo je mutna, ali ne zamerite 🙂 Vidi se da se žuti!!!
Sastojci:
- 500gr kukuruznog brasna
- 3 komada mladog luka (po ukusu moze i vise)
- 4dl kisele vode
- 150ml ulja
- prasak za pecivo
- so
Priprema:
U kukuruzno brasno pomesano sa praskom za pecivo sipajte kiselu vodu i dobro izmesajte. Luk sitno isecite,prodinstajte ga na ulju i kad se malo ohladi,umesajte u pripremljenu smesu.Testo razlijte u nauljene modlice i pecite na 220 stepeni dvadesetak minuta.
Umesto mladog luka može se koristiti praziluk, ili nešto drugo (upotrebite maštu!)
Ovo je vegetarijanski recept i po njemu ne bi trebalo da se dodaje sir, ali ja volim da izmrvim parče feta sira… Čisto malo, nepopravljiva sam 🙂
I ja ga pečem u plehu, nemam živce da posle čistim modle, samo papir za pečenje i to je mmmm…
Mnogo je dobro, obavezno probajte!!!