Ukusna večera…
Sastojci:
Za testo:
- 2 jajeta
- malo soli
- 1/2 kašičice šećera
- 330 ml mleka
- 170 ml kisele vode
- 220 g brašna
- 3 kašike ulja
Za fil:
- 250 g sitnog sira
- 2 kasike kiselog mleka
Za preliv:
- 1 jaje
- 200 ml jogurta
Priprema:
1 Umutiti testo za palačinke (možete i po svom receptu), ostaviti da odstoji oko pola sata, pa ispeći palačinke. Potrebno je 10-ak palačinki.
2 Pomešati sir i kiselo mleko i filovati palačinke. Poređati ih u pleh ili u vatrostalnu činiju. Ulupati jaje, dodati jogurt, izmešati i preliti palačinke.
3 Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Poslužiti tople. Prijatno!