Mnooogo fino jelo, zavisno iz čije tačke gledišta. Iz moje, baš tako kako sam malopre navela, a iz očiju mojih muških – pa ono, fino je, ali što bi mangup rekao, ja bih voleo ipak nešto drugo da kuvaš 🙂 . Šta da se radi, napravila sam ovaj put sebi za dušu 🙂 .
Dakle, šta nam treba?
- 1 glavica karfiola
- 1 veliki mileram (otprilike nekih ½ l )
- 1 jaje
- So
- Kečap
- 1 dcl ulja
- 300 – 400 gr prezle (hlebnih mrvica)
(Kliknuti na prvu sliku za maaaaalko veći prikaz)
Priprema:
- Karfiol stavimo u posoljenu vodu da se skuva.
- Za to vreme na ulju propržimo prezlu da porumeni. Skinemo sa vatre i posolimo prezlu po ukusu.
- Kada je karfiol gotov, slažemo: na dno prezlu, pa na nju komadiće karfiola, karfiol prelijemo malo sa kečapom i malo sa mešavinom milerama i jajeta (takodje malo posoljeno), pa na to opet prezla. Tako slažemo 2 – 3 reda, za kraj, od gore ostaje prezla i dosta milerama.
- Zapečemo da porumeni na 200 °C.
Nije ni velika mudrost napraviti, takodje nije da je neko jelo za vaooo pasti u nesvest ali ukusno jeste. Meni je bilo još ukusnije sutradan za doručak, hladno iz frižidera, čak je i mangup poneo parče…Sreća za decu, oni su se kod sestre najeli sendviča, pa nisu morali kući uživati u ovom prelepom jelu 🙂 . Šalu na stranu, ko voli karfiol u obradjenoj (na bilo koji način) varijanti, ovo je jako ukusno.