Mnooogo fino jelo, zavisno iz čije tačke gledišta. Iz moje, baš tako kako sam malopre navela, a iz očiju mojih muških – pa ono, fino je, ali što bi mangup rekao, ja bih voleo ipak nešto drugo da kuvaš 🙂 . Šta da se radi, napravila sam ovaj put sebi za dušu 🙂 .
Dakle, šta nam treba?
- 1 glavica karfiola
- 1 veliki mileram (otprilike nekih ½ l )
- 1 jaje
- So
- Kečap
- 1 dcl ulja
- 300 – 400 gr prezle (hlebnih mrvica)
(Kliknuti na prvu sliku za maaaaalko veći prikaz)
Priprema:
- Karfiol stavimo u posoljenu vodu da se skuva.
- Za to vreme na ulju propržimo prezlu da porumeni. Skinemo sa vatre i posolimo prezlu po ukusu.
- Kada je karfiol gotov, slažemo: na dno prezlu, pa na nju komadiće karfiola, karfiol prelijemo malo sa kečapom i malo sa mešavinom milerama i jajeta (takodje malo posoljeno), pa na to opet prezla. Tako slažemo 2 – 3 reda, za kraj, od gore ostaje prezla i dosta milerama.
- Zapečemo da porumeni na 200 °C.
Nije ni velika mudrost napraviti, takodje nije da je neko jelo za vaooo pasti u nesvest ali ukusno jeste. Meni je bilo još ukusnije sutradan za doručak, hladno iz frižidera, čak je i mangup poneo parče…Sreća za decu, oni su se kod sestre najeli sendviča, pa nisu morali kući uživati u ovom prelepom jelu 🙂 . Šalu na stranu, ko voli karfiol u obradjenoj (na bilo koji način) varijanti, ovo je jako ukusno.
E ovo je jelo za krizne dane, al ukusno jeste, nema šta. I mi se polako navikavamo na razne varijante sa prezlom. Moja varijanta je istina bila bez kečapa ali je dobro prihvaćena od strane kritičara.
😆 jedino kada ga Shogi malo „oplemeni“ prestaje da bude za krizne dane (red salamice na to, pa malo narendanog šajta, pa…) 🙂
I meni bi, kao i Lakumicki, to jelo bilo super, samo bez kečapa. Ja ga u osnovi ne volim, ali Tomatino, da. Kada pravim picu, obavezno kombinujem ta dva, s tim da manje bude kečapa, jer ne volim sladak paradajz, ali, karfiol obožavam, na sve načine! Dobra ti je ovo ideja, možda sutra napravim! 🙂
Ma…nemate pojma vas dve šta je dobro 😉 😉 😉 ja kečap volemvolemvolem!!! Ali…ne turam ga baš svugde, samo po malo 🙂
Fina klopa, Kokice! Ali, mislim da je tvoja sestra rekla Za Krizne Dane, što se ja i ne bi složio ako se izračuna izdatak, jer uzmem sebi dva bataka, ispečem, pa još krompir pored i najeo sam se!
Istina je prava da je ponekada jeftinije nabobati se mesa, nego testa…kad sve sabereš i oduzmeš…
Stevo, najlepše stvari su i najgore za naš organizam! Znaš da stručnjaci kažu „nikako“ meso i krompir, ali, teško im je odoleti!
Danas pravim ovaj karfiol, ali bezkečapa, mada ću ga ponuditi ćerki. Ona ga trpa svugde, bljak! 🙂 Biće imalo mesike!
Dudo, pa jel to lepo reći na hranu bljak? 😉 Sočnije je sa kečapom, al ajd neka ga Mimi sama natrpa, zna dete šta je dobro!!!
Neeee, Kokice, nisam na „hranu“ rekla bljak, nego na kečap, jer ga ja ne volim! Nemoj da se ljutiš. Ja pravila danas ovaj karfiol, ja natrpala milerama u tanjir, preko karfiola a Mima „kečapa“, naravno, kao što sam i pretpostavljala. Meni je bilo lepo, a njoj „onako“. Ne obazirem se ja baš puno na to njeno, ima da se jede povrće i tačka! 🙂
🙂 gde bi se Kokica ljutila? Ja volim isto svašta nešto dodati…kažem ja…nije neko vaoo jelo, ali nije ni loše ko voli karfiol 🙂