Zapečeni karfiol

dana

Print Friendly, PDF & Email

Mnooogo fino jelo, zavisno iz čije tačke gledišta. Iz moje, baš tako kako sam malopre navela, a iz očiju mojih muških – pa ono, fino je, ali što bi mangup rekao, ja bih voleo ipak nešto drugo da kuvaš 🙂 . Šta da se radi, napravila sam ovaj put sebi za dušu 🙂 .

Dakle, šta nam treba?

  • 1 glavica karfiola
  • 1 veliki mileram (otprilike nekih ½ l )
  • 1 jaje
  • So
  • Kečap
  • 1 dcl ulja
  • 300 – 400 gr prezle (hlebnih mrvica)

(Kliknuti na prvu sliku za maaaaalko veći prikaz)

Priprema:

  1. Karfiol stavimo u posoljenu vodu da se skuva.
  2. Za to vreme na ulju propržimo prezlu da porumeni. Skinemo sa vatre i posolimo prezlu po ukusu.
  3. Kada je karfiol gotov, slažemo: na dno prezlu, pa na nju komadiće karfiola, karfiol prelijemo malo sa kečapom i malo sa mešavinom milerama i jajeta (takodje malo posoljeno), pa na to opet prezla. Tako slažemo 2 – 3 reda, za kraj, od gore ostaje prezla i dosta milerama.
  4. Zapečemo da porumeni na 200 °C.

Nije ni velika mudrost napraviti, takodje nije da je neko jelo za vaooo pasti u nesvest ali ukusno jeste. Meni je bilo još ukusnije sutradan za doručak, hladno iz frižidera, čak je i mangup poneo parče…Sreća za decu, oni su se kod sestre najeli sendviča, pa nisu morali kući uživati u ovom prelepom jelu 🙂 . Šalu na stranu, ko voli karfiol u obradjenoj (na bilo koji način) varijanti, ovo je jako ukusno.



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

10 KOMENTARA

  1. E ovo je jelo za krizne dane, al ukusno jeste, nema šta. I mi se polako navikavamo na razne varijante sa prezlom. Moja varijanta je istina bila bez kečapa ali je dobro prihvaćena od strane kritičara.

  2. I meni bi, kao i Lakumicki, to jelo bilo super, samo bez kečapa. Ja ga u osnovi ne volim, ali Tomatino, da. Kada pravim picu, obavezno kombinujem ta dva, s tim da manje bude kečapa, jer ne volim sladak paradajz, ali, karfiol obožavam, na sve načine! Dobra ti je ovo ideja, možda sutra napravim! 🙂

  3. Fina klopa, Kokice! Ali, mislim da je tvoja sestra rekla Za Krizne Dane, što se ja i ne bi složio ako se izračuna izdatak, jer uzmem sebi dva bataka, ispečem, pa još krompir pored i najeo sam se!

  4. Stevo, najlepše stvari su i najgore za naš organizam! Znaš da stručnjaci kažu „nikako“ meso i krompir, ali, teško im je odoleti!

    Danas pravim ovaj karfiol, ali bezkečapa, mada ću ga ponuditi ćerki. Ona ga trpa svugde, bljak! 🙂 Biće imalo mesike!

  5. Neeee, Kokice, nisam na „hranu“ rekla bljak, nego na kečap, jer ga ja ne volim! Nemoj da se ljutiš. Ja pravila danas ovaj karfiol, ja natrpala milerama u tanjir, preko karfiola a Mima „kečapa“, naravno, kao što sam i pretpostavljala. Meni je bilo lepo, a njoj „onako“. Ne obazirem se ja baš puno na to njeno, ima da se jede povrće i tačka! 🙂

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Slava, slavski kolač i ukrasi za slavski kolač u slikama

U receptu ili možda približnije rečeno savetu "Kako se prave ukrasi za slavski kolač" detaljno sam objasnila kako se pravi testo, kao i kako se prave ukrasi. Pošto je to bio dosta obiman tekst, objašnjenje u fotografijama, ako tekst možda nije bio dovoljno jasan, nudim vam ovde. Možda baš nisu najlepšeg kvaliteta, ali akcenat je bio na tome da ukrasi budu lepi 🙂

Baklava sa višnjama – divan kolač

E sad...sve to treba poslagati (10 min posla). Uzmemo jednu tepsiju srednje veličine i nauljimo je. Kore isečemo na dimenziju tepsije (bolje je tako)...ja stavim tepsiju na njih i opsečem (nisam baš otkrila Ameriku...). Jogurt, jaja, prašak za pecivo, vanilin, šećer i ulje dobro umutimo. Na dno tepsije stavimo dve kore pa premažemo masom. Na to jednu koru, pa rukom dobro cedimo višnje i razbacamo jednu do dve šake.

Pirinač u mleku 1:3 ili 1:4 ili sutlijaš

Sipate mleko da prokuva, pirinač i zasladite. Ok, može i tako. Ali za one koji ga još nisu kuvali i nije tako jednostavno. Ovo je jedan mali recept – savet da lako pogodite količinu mleka i pirinča. Zapamtite – 1:3 što bi značilo na jednu šolju pirinča tri šolje mleka i tri vrhom pune kašike šećera ...