½ l mleka staviti da vri. ½ kg sira izdrobiti i staviti u kipuće mleko i uz stalno mešanje pustiti da ponovo zavri pa procediti. Dodati 1 celo jaje razmućeno sa ½ kašikice soli, ravnom kašikicom sodabikarbone i 100gr margarina. Dobro izraditi i sipati u formu.
Pečurke u kiseloj pavlaci
20 većih šeširića šampinjona, 2dcl kisele pavlake, 100gr parmezana, 1 čen belog luka, šoljica ulja, 1 veza peršunovog lista, 1 kašika brašna, so, biber.
Pečurke...
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena.
Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂
4 KOMENTARA
Ostavite odgovor Odustani od odgovora
Jela od mesa
Pirjanjen praziluk sa srpskom kobasicom
Jednostavan recept, malo sastojaka, ukusan ručak i laka priprema. To je to, ukratko o ovom jelu 🙂
Poslastice
Cimet štapići od kuvanog testa
Ko voli cimet, biće da će voleti i ove štapiće. Prave se od testa sličnog onome za eklere ili princes krofne. Naravno, sve su to varijacije, pa ko koji recept "ubode" kao baš onaj koji voli najviše.
Slana i slatka peciva
Recept za bejgli – tradicionalnu madjarsku božićnu štrudlu
Bejgli je madjarska štrudla koja se priprema za Božić. Najčešće se priprema sa filom od oraha ili maka. To nije klasična štrudla od dizanog testa, na koju smo navikli. U ovu ne ide mnogo kvasca i testo ne treba da naraste, nego, naprotiv, ostavlja se u frižider da odmori. Uglavnom - konačan ukus je divan, a specifična je još i po ispucalom izgledu kore.
Ja i dalje ne znam šta je to i kako se jede, s čim? Čula sam za to jelo i to je sve!
Dudo, šajt je tvrdi sir, trapist ili slično 🙂 a ovo je domaća varijanta. Volela bih da isprobam, no malo me strah 🙂
Od kada datira ovaj recept? Jel novijeg datuma? Pitam te zbog margarina. Ja bih pre uzela puter, on mi je sigurniji ako se već pravi sir! Ne znam, možda i grešim.
Sanjočka, probaj ako te kopka, pa ćeš znati za ubuduće! Javljaj! 🙂
Auf Dudules, stariji je…nego ga gledam…pa nemam hrabrosti. Mislim, ajd još napraviti, no…probati?
No, videću, ajd se ti ohrabri, probaj, pa javi 🙂