Recept za punjene pileće medaljone, preuzet sa youtube kanala Tasty, prevedeni sastojci i priprema, kako bi ovakve recepte približili svima.

SASTOJCI:

mleveno pileće meso
tvrdi sir po želji isečen na kocke (trapist, kačkavalj, edamer, gauda…)
so i biber
ostali začini po želji (nije obavezno)

ZA PANIRANJE:

hlebne mrvice (u receptu od hleba bez korice – mislim da se može korigovati 🙂 )
origano
brašno
jaja

I JOŠ:

ulje za prženje

PRIPREMA:

  1. Začiniti mleveno pileće meso, količine po želji, sa solju i biberom.
  2. Uzmite šaku mlevenog mesa i oblikujte u loptu.
  3. Stavite kocku sira u sredinu lopte, pa je obmotajte mesom. Oblikujte. Ponovite sa preostalim mesom i sirom.
  4. Začinite mrvice sa origanom.
  5. Uvaljajte pileće medaljone u brašno, pa u jaja, pa u mrvice sa origanom.
  6. Pržite medaljone u puno ulja dok ne porumene, da budu hrskavi.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.