Jednostavna i brza salata od krastavaca

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 3 sveža krastavca
  • 1 ravna kašikica soli
  • biber (može onaj što se melje, da bude malo jači ukus)
  • čaša od 2 dcl kiselog mleka

Priprema:

  1. Operite krastavce i oljuštite ih.
  2. Odsecite krajeve sa obe strane i sa svake strane ponavljajte ovaj postupak: „kapicom“ koju ste dobili odsecanjem vrha, pravite kružne pokrete po površini krastavca koju ste dobili odsecanjem istog. Dok to radite, počeće da se pojavljuje nešto kao pena. Ovo treba uraditi zato da se izvuče gorčina iz krastavca.
  3. Operite krastavce od toga i narendajte ih na tanke kolutove. Posolite ih i ostavite tako 5 minuta.
  4. Ocedite malo od vode koju su krastavci pustili, pobiberite.
  5. Dodajte kiselo mleko neposredno pre nego što ćete poslužiti salatu, promešajte i uživajte!



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

3 KOMENTARA

Ostavite odgovor

89,162FansLike
85FollowersFollow
3,386FollowersFollow
1,448FollowersFollow
1,306FollowersFollow
1,914SubscribersSubscribe

Brioche hleb iz mini pekare (brioši hleb)

Brioši je visoko obogaćeni hleb francuskog porekla, kojem sadržaj jaja i maslaca daju bogat, nežan i vazdušast ukus. Pravi se istim, osnovnim načinom kao i hleb ali njegova tekstura više podseća na pecivo, upravo zbog dodatih jaja, mleka, šećera, ponekada pavlake, pa čak i brendija. Brioši se često priprema sa groždjicama ili čokoladnim čipsom a može se poslužiti i kao desert obogaćen nekim lokalnim varijacijama. Sem kao desert, može se poslužiti i kao doručak, uz čaj...

Omlet od starog hleba, sira i pržene slanine

Reč je o omletu, čija je podloga prženi stari hleb, pa pržena slanina, pa dinstani luk, pa narendani trapist...mmm, odlična kombinacija. Pri tome, ovo je jelo veoma praktično spremiti u livenom tiganju...