Pljeskavice sa sojom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 250 gr sojinih komadića
  • 250 gr pilećih prsa
  • 1 glavica luka
  • 3 male svježe paprike
  • 2-3 češnjaka
  • 1 jaje
  • kašika senfa
  • 1 dl bijelog vina
  • so, biber, origano, mješavina začina
  • kašikica aleve paprike
  • 1 kašika gustina

Priprema:

  1. U ključalu vodu ubaciti sojine komadiće i kuhati 10 minuta, procijediti i ohladiti, pa ih marinirati na sledeći način: glavicu luka izrezati na krupnije komade, češnjak protisnuti, dodati so, biber, origano, mješavinu začina, kašiku senfa i 1di bjelog vina.
  2. Sve dobro promješati, poklopiti i ostaviti da odstoji, najbolje preko noći.
  3. Kad su se sastojci povezali, dodati piletinu i svježu papriku izrezane na kockice, sve samljeti u multipraktiku, pa dodati alevu papriku, jaje i kašiku gustina.
  4. Dobro izmješati da se masa ujednači, oblikovati pljeskavice i pržiti na srednje jakoj vatri. Ređati na ubrus da se upije višak masnoće.



Ostavite odgovor

89,039FansLike
85FollowersFollow
3,204FollowersFollow
1,273FollowersFollow
1,302FollowersFollow
1,698SubscribersSubscribe

Recept za bejgli – tradicionalnu madjarsku božićnu štrudlu

Bejgli je madjarska štrudla koja se priprema za Božić. Najčešće se priprema sa filom od oraha ili maka. To nije klasična štrudla od dizanog testa, na koju smo navikli. U ovu ne ide mnogo kvasca i testo ne treba da naraste, nego, naprotiv, ostavlja se u frižider da odmori. Uglavnom - konačan ukus je divan, a specifična je još i po ispucalom izgledu kore.