Pljeskavice sa sojom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 250 gr sojinih komadića
  • 250 gr pilećih prsa
  • 1 glavica luka
  • 3 male svježe paprike
  • 2-3 češnjaka
  • 1 jaje
  • kašika senfa
  • 1 dl bijelog vina
  • so, biber, origano, mješavina začina
  • kašikica aleve paprike
  • 1 kašika gustina

Priprema:

  1. U ključalu vodu ubaciti sojine komadiće i kuhati 10 minuta, procijediti i ohladiti, pa ih marinirati na sledeći način: glavicu luka izrezati na krupnije komade, češnjak protisnuti, dodati so, biber, origano, mješavinu začina, kašiku senfa i 1di bjelog vina.
  2. Sve dobro promješati, poklopiti i ostaviti da odstoji, najbolje preko noći.
  3. Kad su se sastojci povezali, dodati piletinu i svježu papriku izrezane na kockice, sve samljeti u multipraktiku, pa dodati alevu papriku, jaje i kašiku gustina.
  4. Dobro izmješati da se masa ujednači, oblikovati pljeskavice i pržiti na srednje jakoj vatri. Ređati na ubrus da se upije višak masnoće.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,969FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Testenina u sosu od kobasice i meksičkog povrća sa sirom

Ukusna testenina, pomalo pikantna (zbog odabrane ljutkaste kobasice i dodatog bibera), kremasta, uz dodatak sira - odlična. Što je još bolje - sve pripremate u jednoj šerpi i ne traje dugo. Pri tome - dosta je sita i za četvoročlanu porodicu više nego dovoljan ručak. Odlična ideja za brz ručak.

Gibanica

Kako bih vam rekla...nisam neki velemajstor za gibanicu, al' ova mi je baš pošla za rukom 😉 Što bi rekla Kraljica Majka "...nije zato što sam je ja pravila, al' stvarno je odlična". To je neka varijacija iz narodnog kuvara - isto takva, samo ni blizu...

Salata od paprike pečene u tavi

No dobro, znam, znam, ne treba za ovo nikome recept, ali treba ideja. Ja bih na ovo totalno zaboravila ali me je mrzelo praviti punjenu papriku, pa mi je lakše bilo ispeći je i napraviti fašir.Kako? Lako.