Pljeskavice sa sojom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 250 gr sojinih komadića
  • 250 gr pilećih prsa
  • 1 glavica luka
  • 3 male svježe paprike
  • 2-3 češnjaka
  • 1 jaje
  • kašika senfa
  • 1 dl bijelog vina
  • so, biber, origano, mješavina začina
  • kašikica aleve paprike
  • 1 kašika gustina

Priprema:

  1. U ključalu vodu ubaciti sojine komadiće i kuhati 10 minuta, procijediti i ohladiti, pa ih marinirati na sledeći način: glavicu luka izrezati na krupnije komade, češnjak protisnuti, dodati so, biber, origano, mješavinu začina, kašiku senfa i 1di bjelog vina.
  2. Sve dobro promješati, poklopiti i ostaviti da odstoji, najbolje preko noći.
  3. Kad su se sastojci povezali, dodati piletinu i svježu papriku izrezane na kockice, sve samljeti u multipraktiku, pa dodati alevu papriku, jaje i kašiku gustina.
  4. Dobro izmješati da se masa ujednači, oblikovati pljeskavice i pržiti na srednje jakoj vatri. Ređati na ubrus da se upije višak masnoće.



Ostavite odgovor

89,188FansLike
85FollowersFollow
3,204FollowersFollow
1,385FollowersFollow
1,306FollowersFollow
1,857SubscribersSubscribe