Sastojci za mafine:
- 300 g brašna
- 250 g šećera
- 45 g kakaa
- 1/2 kašičice soda bikarbone
- 1 prašak za pecivo
- na vrh noža soli
- 100 ml ulja
- 1 kašika sirćeta
- 300 ml vode
Za ukrašavanje:
- 1 kesica posnog šlaga
Priprema:
- Pomešati brašno, šećer, so, kakao, soda bikarbonu i prašak za pecivo.
- U drugoj posudi pomešati tečne sastojke.
- Sipati tečnost u suve sastojke i dobro umutiti.
- Gotovu smesu razliti u kalup za mafine i peći 30 minuta na 180C. Gotove mafine ukrasiti ulupanim posnim šlagom.
