Canihua Salad

dana

Print Friendly, PDF & Email

Canihua je izuzetno bogata vlaknima, proteinima, flavonoidima, kao što je kvercetin (pomaže u održavanju kardiovaskularnog sistema, blokira stvaranje krvnih ugrušaka, usporava razvoj tumora, smanjuje upale, pomaže regulaciji krvnog pritiska, kao i liječenju alergija, jer se vjeruje da je odličan antihistaminik). Canihua ne sadrži gluten. Poznata je još i kao „baby quinoa“.

Sastojci:

  • 1/2 manje glavice kupusa
  • 1 šargarepa
  • 1/2 praziluka ili glavica luka
  • 1 crvena paprika
  • 1 paradajz
  • 5 kašika kuhane canihue
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • sok od limuna

Priprema:

1 U šerpu sipati canihua sjemenke, preliti vodom, posoliti i kuhati 20-tak minuta. Ostaviti da se ohlade. Kupus i mrkvu naribati. Dodati narezan praziluk/luk i crvenu papriku.

Dodati i narezan paradajz, kuhane canihua sjemenke, pa začiniti (so, biber, maslinovo ulje i limunov sok)! Sve dobro promiješati!
Poslužiti odmah!



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,889FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,044FollowersFollow
1,307FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Domaćinski pileći džepići

Delim sa vama ideju za naš jučerašnji ručak - večeru (prvo kuvano jelo u toku dana, jedino doduše, a na red je stiglo tek u 20.30h). Utisci - mnogo dobri, sve je prošlo kao od šale. Meso - sočno i ukusno. Pa, uživajte i vi sa nama!

Recept za proju svežu i sutradan

Ništa lakše nego za doručak ili večeru pripremiti proju. Takodje, možete je pripremiti i uz neki malo jači ručak, tipa kiseo kupus u raznim varijacijama... Pa onda, za meze uz šunkicu, kulen, pečenicu...