Canihua Salad

dana

Print Friendly, PDF & Email

Canihua je izuzetno bogata vlaknima, proteinima, flavonoidima, kao što je kvercetin (pomaže u održavanju kardiovaskularnog sistema, blokira stvaranje krvnih ugrušaka, usporava razvoj tumora, smanjuje upale, pomaže regulaciji krvnog pritiska, kao i liječenju alergija, jer se vjeruje da je odličan antihistaminik). Canihua ne sadrži gluten. Poznata je još i kao „baby quinoa“.

Sastojci:

  • 1/2 manje glavice kupusa
  • 1 šargarepa
  • 1/2 praziluka ili glavica luka
  • 1 crvena paprika
  • 1 paradajz
  • 5 kašika kuhane canihue
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • sok od limuna

Priprema:

1 U šerpu sipati canihua sjemenke, preliti vodom, posoliti i kuhati 20-tak minuta. Ostaviti da se ohlade. Kupus i mrkvu naribati. Dodati narezan praziluk/luk i crvenu papriku.

Dodati i narezan paradajz, kuhane canihua sjemenke, pa začiniti (so, biber, maslinovo ulje i limunov sok)! Sve dobro promiješati!
Poslužiti odmah!



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,013FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,866FollowersFollow
1,302FollowersFollow
2,190SubscribersSubscribe

Slane kifle punjene filom od mesa odlične za užinu

Da vam kažem, znate kako deca čekaju kraj škole? E, ja ga čekam još više! Smorim se od spremanja sendviča svako jutro... Ono, radim kao na pokretnoj traci, mažem slažem, "salvetiram", pakujem... Kada dodje raspust, kud koji mili moji, pa se tako i ja raspustim...

Cvetna pogača sa kiselim mlekom

Još jedna u nizu pogača koje svojim izgledom privlače da ih isprobate...napraviti ili klopati 🙂 Možete ih pripremiti po vašem omiljenom receptu za pogače i dizana testa, a ovo je jedan koji sam usput zbućkala od onoga od čega sam mislila da će biti pufnasta, vazdušasta i naročito – ukusna. Nisam pogrešila 😉

Pikantna šarena proja

Proja – beskonačan broj kombinacija. U ovom slučaju, ja odabrah neku pikantnu verziju i naišla je na odobravanje ukućana a i šire. Količina je ispala...pa...poprilična, za jednu veliku tepsiju plus jednu manju, no, možda se to može skrkati sve u jednu pa dobiti malo deblju proju.