Rolovane tikvice

dana

Print Friendly, PDF & Email

Recept za ove tikvice dobila sam neki dan od Dude. Učinio mi se vrlo pogodnim za ove sparne, vrele dane, jer je nešto između jela i salate. Na ovim temperaturama, dobro  i dovoljno jelo za preživljavanje. Naravno da sam recept malo izmenila, i doradila po svom šmeku, he, he…

Potrebno je:

  • dve tamno zelene tikvice (oko 30 cm)
  • 1 kutija feta sira (ona manja)
  • 3 jaja
  • 1 pavlaka
  • malo mleka
  • so, biber
  • maslinovo ulje

Trebaju  vam  zelene tikvice, komada dva.  (dekorativnije izgledaju, iako ću probati i sa bledo zelenim, šta fali?) Ovo je dovoljno za dve osobe,  a povećavajte količinu srazmerno broju osoba.

Priprema:

1 Operite tikvice, i slajserom za sir pravite, dužinom, slajseve tikvica. Složite slajs, malo preko slajsa da dobijete veću dužinu, stavite parče feta sira, i zarolajte. Slažite smotuljke u vatrostalnu činiju, koju ste polili sa malo maslinovog ulja.

2 Kad složite punu činiju, prelijte i po smotuljcima od tikvica i sira maslinovo ulje. Stavite u zagrejanu rernu da se peče oko dvadeset min. na 250 st. Izvadite tikvice i prelijte prelivom.

3 Preliv za tikvice: umutite 3 jaja, 1 pavlaku  ili mileram, dodajte malo mleka, posolite i pobiberite. Prelijte tikvice i stavite u rernu još dvadesetak minuta da se zapeku.

Ovo može biti glavno jelo uz malo kiselog mleka ili jogurta, ili topla salata uz meso ili ribu. Tikvice su lepe i kad se ohlade. Prijatno!

NAPOMENA: nemojte jako „stezati“ smotuljke, da se tikvice brže ispeku. E sada još kiselo mleko, jogurt, po želji…



Ostavite odgovor

89,060FansLike
85FollowersFollow
3,204FollowersFollow
1,281FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,715SubscribersSubscribe

Focaccia za početnike u pravljenju iste (kao ja…)

Ova kombinacija focaccie odlična je za večeru, naročito ako je servirate uz jogurt ili kiselo mleko. Ne preterujte sa nadevom - ovo nije pizza 😉 Dodaci su potrebni samo radi arome 🙂

Pita od povrća u lisnatom testu

Ovo je klopica koja je…em lepa za oči, za uši…ništa posebno…ali za čulo ukusa – pravo carstvo! Nije je teško napraviti, čak…lako je. Relativno je brzo i jeftino jelo, pa – probajte. Dopalo se čak i našem manjem dečaku, koji baš nije lud za povrćem. Pa…da predjemo na pripremu...

Slana torta od oblatni sa krem sirom

Ovako pripremljene oblatne, prava su stvar za svečane prilike, lagane za grickanje i lepe za serviranje (onome kome to ide od ruke...što sa mnom nije slučaj)...Probajte ih i uživajte!