Rolovane tikvice

dana

Print Friendly, PDF & Email

Recept za ove tikvice dobila sam neki dan od Dude. Učinio mi se vrlo pogodnim za ove sparne, vrele dane, jer je nešto između jela i salate. Na ovim temperaturama, dobro  i dovoljno jelo za preživljavanje. Naravno da sam recept malo izmenila, i doradila po svom šmeku, he, he…

Potrebno je:

  • dve tamno zelene tikvice (oko 30 cm)
  • 1 kutija feta sira (ona manja)
  • 3 jaja
  • 1 pavlaka
  • malo mleka
  • so, biber
  • maslinovo ulje

Trebaju  vam  zelene tikvice, komada dva.  (dekorativnije izgledaju, iako ću probati i sa bledo zelenim, šta fali?) Ovo je dovoljno za dve osobe,  a povećavajte količinu srazmerno broju osoba.

Priprema:

1 Operite tikvice, i slajserom za sir pravite, dužinom, slajseve tikvica. Složite slajs, malo preko slajsa da dobijete veću dužinu, stavite parče feta sira, i zarolajte. Slažite smotuljke u vatrostalnu činiju, koju ste polili sa malo maslinovog ulja.

2 Kad složite punu činiju, prelijte i po smotuljcima od tikvica i sira maslinovo ulje. Stavite u zagrejanu rernu da se peče oko dvadeset min. na 250 st. Izvadite tikvice i prelijte prelivom.

3 Preliv za tikvice: umutite 3 jaja, 1 pavlaku  ili mileram, dodajte malo mleka, posolite i pobiberite. Prelijte tikvice i stavite u rernu još dvadesetak minuta da se zapeku.

Ovo može biti glavno jelo uz malo kiselog mleka ili jogurta, ili topla salata uz meso ili ribu. Tikvice su lepe i kad se ohlade. Prijatno!

NAPOMENA: nemojte jako „stezati“ smotuljke, da se tikvice brže ispeku. E sada još kiselo mleko, jogurt, po želji…



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,056FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,590FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,960SubscribersSubscribe

Mac&Cheese iliti zapečeni makaroni u sosu od sira

Priprema je zaista jednostavna, skuva se testo, pripremi sos, izmeša sa testom, pospe mrvicama i zapeče 🙂 Krajnji rezultat - odlični, kremasti makaroni u siru, ukusni i hladni, ali najbolji dok su topli, a ne vreli, da uživate u predivnom ukusu sosa od sira.

Uzlivance

Uzlivance - neko ih zove razlivance, neko ih pravi na slatko, neko ih pravi na slano, neko ih pravi na tanko, neko na debelo, neko ih pravi "klot", neko sa krompirom, neko na reš, neko na ne-reš 🙂

Pljeskavice od kiselog kupusa

Kažu ljudi da je kiseli kupus "mnogo em jako" zdrav. Pa hajde da ga nekako pokušam uvaliti ovim mojim ukućanima. U suštini, niko nema problem sa istim, sem malog dečaka, no jedna pljeskavica je prošla i kod njega, pa je čak i sutradan hrabro odlučio da pojede još pola. Uspeh! A prodali smo mu priču da su pljeskavice od krompira...