Čokoladni cupcake by Dr. Oetker – brzačka poslastica za iznenadne goste!

dana

Za početak, da vas pitam: „Koja je razlika izmedju mafina i kapkejka iliti cupcake – a?“ Cupcake je našminkani mafin 🙂 Ali, iako bez šminke, mafin nije ništa manje popularan od cupcake – a, naprotiv, i on je omiljen u društvu 🙂

Ovi čudesni čokoladni mafini od Dr. Oetkera sasvim su dovoljni upravo takvi kakvi jesu. Znači, nećete pogrešiti ako ih pripremite bez ikakvih dodataka. U paketu dobijate prašak za mafine, papirne korpice i čokoladne kockice. Sve što vi treba da dodate je 2 jajeta, malo ulja i vode, svojih 10 minuta – i… to je to. Smesa je za 12 mafina, koji tako lepo narastu… pa još onako, posuti čokoladnim komadićima… mmmm…

Ako mene pitate (a ne pitate me 😉 ), lepo bi bilo imati koju kutiju na polici, za rezervu, da se nadje. Što za iznenadne goste koje želite da počastite savršenim desertom, što za vas, kada vam iznenada „padne šećer“.

A šta bi sa cupcake – om?

Sa druge strane, ako imate još koji minut vremena, dodajte  im malo Dr. Oetker šlag pene, pa u šlag penu koju kap Dr. Oetker boje za kolače. Onda preko šlaga razbacajte Dekor mix perle Dr. Oetker i eto našminkane sestre iliti Čokoladnog cupcake – a 🙂

A pri tome, moram da vam naglasim – ja sam totalni antitalent za dekoracije! Ali stvarno… Dakle, ako mogu ja, uz pomoć Dr. Oetker jednostavnih dekoracija – može svako!

Za pripremu – samo pratite uputstvo sa kutije za pripremu, ali ipak ću vam napisati. Kakav bi to recept bio bez recepta?

Sastojci:

  • 1 pakovanje Čokoladnih mafina Dr. Oetker
  • 2 jajeta srednje veličine
  • 75 ml vode
  • 125 ml ulja

Za dekoraciju:

Priprema:

1 Odmah uključite rernu. Temperature imate na kutiji. Ja sam uključila na 190°C, na uputstvu je 180°C za električnu rernu (moja nešto ne daje sjajne rezultate na toj temperaturi).

2
Prašak za čokoladne mafine istresite u posudu u kojoj ćete ih mutiti. Dodajte jaja, vodu i ulje. Mikserom umutite da bude glatka masa.

3
U umućenu masu dodajte čokoladne komadiće, sa time da jednu punu kašiku ostavite sa strane. Čokoladu umešajte varjačom, ne mikserom.

4 Na pleh rasporedite papirnate korpice. Uz pomoć dve kašike (sa jednom grabite, sa drugom skidate masu), masu razdelite na 12 korpica da budu, kako – tako, jednako napunjene. To će biti otprilike do polovine. Ništa se ne bojte, sasvim je dovoljno, jer mafini jako lepo narastu.

5 Sada, mafine pospite komadićima čokolade koje ste ostavili sa strane. Stavite mafine da se peku, na neku srednju visinu u rerni. Po uputstvu sa kutije, peku se oko 20 minuta. Vi ipak pratite razvoj situacije, jer ne znamo kakva je vaša rerna 🙂 pa da ne bude posle ovo – ono…

6
Pečene mafine izvadite sa pleha na neku tacnu i ostavite da se prohlade. Nakon toga, možete uživati u njima!

7 Ako ste se odlučili da ih obogatite i pretvorite u cupcake 🙂 , dok se peku, umutite šlag (možete dodati kesicu Kremfixa na 2 kesice Šlag pene) i ufarbajte ga u više boja. Kada su se mafini prohladili, uz pomoć šprica za ukrašavanje, rasporedite umućenu  šlag penu po mafinima i pospite dekor perlama.

8 Servirajte na nekom neobičnom tanjiriću i dajte svakom da izabere sebi najsimpatičniji mafin 🙂 Ovi naši su bili kao ježići 🙂 i baš su nam se dopali 🙂 Uživali smo i dok smo ih gledali i dok smo ih jeli!



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Ostavite odgovor

87,672FansLike
84FollowersFollow
3,228FollowersFollow
927FollowersFollow
1,299FollowersFollow
1,032SubscribersSubscribe

Recept za domaći začin za jela bez pojačivača ukusa

Što se kupovnog začina za jelo tiče...konstantno je prisutna neka panika od istog. Već dve godine uzastopno pri odlasku sa koleginicama na lekarski pregled, prvo pitanje interniste je: "Da li koristite kupovni začin za jelo?" I...ja onda...naravno, lažem!

Jeftini brzi kolač od griza

Ovakvih kolača - nikada dosta. Plus, ovaj kolač je dobar za iskorištavanje preostalih kora od pita. Ja uvek imam taj momenat da napravim nešto od kora i ostane onako...skoro pa ni za šta. I onda, smotam ih i krišom zafrljačim u smeće, što je grehota...moram priznati.

Quiche iliti kiš sa kobasicom i sirom

Otvorena pita, sa slanom, začinjenom mešavinom od jaja i mleka, koja pečenjem postaje krem, a zalivena je preko povrća, mesa, morskih plodova, sira... Može se služiti topao ili hladan, jednako je ukusan na oba načina.