French toast sa dunjama

dana

Print Friendly, PDF & Email

Posle malo duže pauze tokom leta , evo me opet na stranicama Makarone Šmek i Kuvajmo b(l)ogovski. I dalje ću vam preporučivati jednostavne, i recepte koji se brzo primenjuju u svakoj kuhinji, jer, gde ima volje, uvek ima i načina.

Jesen je, i sezona dunja. Ovog puta preporučujem jednu energetsku bombu – french toast sa „pečenim“ i mirisnim dunjama.

Potrebno je:

2 dunje

Toast hleb (uzmite onaj mlečni)

3-4 jaja

Puter

Cimet

Mleko (1/2 šolje)

Žuti šećer, malo soli

Priprema:

Oljuštite i očistite od semenki dunje i isecite ih na osmine. U tiganj stavite kašiku putera da se otopi i spustite u nju dunje. Začinite ih sa kašikicom cimeta, pospite braon šećerom ( može i običnim ). Ja sam još dodala malo sirupa od kompota od dunja. Pustite da se polako dinsta dok dunje ne budu gotove i ne karameliziraju. Pazite da se ne prepeku, da se ne raspadnu.

Ulupajte u posudi 2-3 jaja i malo mleka, malo soli i šećera. Potapajte u tu smesu kriške tost hleba i pecite s jedne i druge strane, na puteru, dok ne budu zlataste. Baš kao kad pravimo moče, pofezne…kako već zovemo kod nas ono kad nam ostane puno hleba pa ga „pohujemo“.

Servirajte na tanjiriće toast pospite malo sa sokom od pečenja dunja i poslažite na njega mirisne kriške dunje sa cimetom.

Ovo je dovoljna količina za 4 french toasta. Povećavajte prema broju osoba. Prijatno!

"Pecite" dunje na puteru sa žutim šećerom i cimetom

Poređajte karamelizirane dunje na tost. Prijatno!



4 KOMENTARA

  1. Dobro nam se ti odmorila preko leta, makarono 😉 Hvala za recept, deluje primamljivo. Mi taj hleb…što se pohuje (a pre toga ostane) zovemo bundas kenyer…u prevodu, hleb u bundi, kaputu :mrgreen:

  2. Dobro, i ja sam navikla da sve to oko pofezni „osolim“, ali sam probala ovaj način kad je sve to srednje slatko…ma Dudo, odlično je, za promenu 😉

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,576FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Mesna pita sa krompirom

Nauljimo tepsiju, neke srednje veličine, uzmemo jednu koru, presavijemo je, stavimo na dno i malo poprskamo uljem. Zatim sa još jednom korom isto ponovimo i na tu drugu pospemo malo fila. Zatim stavimo jednu koru, pa opet film i sve tako redom dok ne istrošimo fil. Od gore ostaje dve smotane po pola kore i izmedju poprskane uljem...

Recept za proju svežu i sutradan

Ništa lakše nego za doručak ili večeru pripremiti proju. Takodje, možete je pripremiti i uz neki malo jači ručak, tipa kiseo kupus u raznim varijacijama... Pa onda, za meze uz šunkicu, kulen, pečenicu...

2 u 1 supa i pirinač – jeftino i brzo

Nešto utanjismo ovih dana...te je red došao na ono ništa što imamo u frižideru, zamrzivaču i ormaru. To ništa bio je pirinač, kesica smrznutog povrća za djuveč i veza mladog crnog luka iz tatine (i mamine) bašte. I...šta učiniti a da se svi najedemo?