French toast sa dunjama

dana

Print Friendly, PDF & Email

Posle malo duže pauze tokom leta , evo me opet na stranicama Makarone Šmek i Kuvajmo b(l)ogovski. I dalje ću vam preporučivati jednostavne, i recepte koji se brzo primenjuju u svakoj kuhinji, jer, gde ima volje, uvek ima i načina.

Jesen je, i sezona dunja. Ovog puta preporučujem jednu energetsku bombu – french toast sa „pečenim“ i mirisnim dunjama.

Potrebno je:

2 dunje

Toast hleb (uzmite onaj mlečni)

3-4 jaja

Puter

Cimet

Mleko (1/2 šolje)

Žuti šećer, malo soli

Priprema:

Oljuštite i očistite od semenki dunje i isecite ih na osmine. U tiganj stavite kašiku putera da se otopi i spustite u nju dunje. Začinite ih sa kašikicom cimeta, pospite braon šećerom ( može i običnim ). Ja sam još dodala malo sirupa od kompota od dunja. Pustite da se polako dinsta dok dunje ne budu gotove i ne karameliziraju. Pazite da se ne prepeku, da se ne raspadnu.

Ulupajte u posudi 2-3 jaja i malo mleka, malo soli i šećera. Potapajte u tu smesu kriške tost hleba i pecite s jedne i druge strane, na puteru, dok ne budu zlataste. Baš kao kad pravimo moče, pofezne…kako već zovemo kod nas ono kad nam ostane puno hleba pa ga „pohujemo“.

Servirajte na tanjiriće toast pospite malo sa sokom od pečenja dunja i poslažite na njega mirisne kriške dunje sa cimetom.

Ovo je dovoljna količina za 4 french toasta. Povećavajte prema broju osoba. Prijatno!

"Pecite" dunje na puteru sa žutim šećerom i cimetom

Poređajte karamelizirane dunje na tost. Prijatno!



4 KOMENTARA

  1. Dobro nam se ti odmorila preko leta, makarono 😉 Hvala za recept, deluje primamljivo. Mi taj hleb…što se pohuje (a pre toga ostane) zovemo bundas kenyer…u prevodu, hleb u bundi, kaputu :mrgreen:

  2. Dobro, i ja sam navikla da sve to oko pofezni „osolim“, ali sam probala ovaj način kad je sve to srednje slatko…ma Dudo, odlično je, za promenu 😉

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,004FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,869FollowersFollow
1,302FollowersFollow
2,190SubscribersSubscribe

Rokot krumpli – naslagani krompir

Veoma zgodno jelo, ne preterano skupo, ne preterano jeftino. Potrebno je, po ukusu odnos namirnica, naravno, najviše krompira. Kod nas je to otprilike ovoliko, za četiri osobe: - 7 – 8 većih krompira - 7 – 8 kuvanih jaja - 1 komad domaće kobasice (mislim...može i kupovna ali ne čajna) - barem 2 pavlake ili jedna velika od 400gr - malo mleka - još jedno, presno jaje - soli po ukusu

Erikin recept za božićni kolač Stollen

Ovo je tradicionalni božićni kolač, koji možete pripremiti 2 - 3 nedelje pre Božića. Naravno, ima mnogo različitih recepata i za ovaj kolač, te nemojte zameriti ako se baš ne slaže sa nekim koji ste vi probali ili pravili.