French toast sa dunjama

dana

Print Friendly, PDF & Email

Posle malo duže pauze tokom leta , evo me opet na stranicama Makarone Šmek i Kuvajmo b(l)ogovski. I dalje ću vam preporučivati jednostavne, i recepte koji se brzo primenjuju u svakoj kuhinji, jer, gde ima volje, uvek ima i načina.

Jesen je, i sezona dunja. Ovog puta preporučujem jednu energetsku bombu – french toast sa „pečenim“ i mirisnim dunjama.

Potrebno je:

2 dunje

Toast hleb (uzmite onaj mlečni)

3-4 jaja

Puter

Cimet

Mleko (1/2 šolje)

Žuti šećer, malo soli

Priprema:

Oljuštite i očistite od semenki dunje i isecite ih na osmine. U tiganj stavite kašiku putera da se otopi i spustite u nju dunje. Začinite ih sa kašikicom cimeta, pospite braon šećerom ( može i običnim ). Ja sam još dodala malo sirupa od kompota od dunja. Pustite da se polako dinsta dok dunje ne budu gotove i ne karameliziraju. Pazite da se ne prepeku, da se ne raspadnu.

Ulupajte u posudi 2-3 jaja i malo mleka, malo soli i šećera. Potapajte u tu smesu kriške tost hleba i pecite s jedne i druge strane, na puteru, dok ne budu zlataste. Baš kao kad pravimo moče, pofezne…kako već zovemo kod nas ono kad nam ostane puno hleba pa ga „pohujemo“.

Servirajte na tanjiriće toast pospite malo sa sokom od pečenja dunja i poslažite na njega mirisne kriške dunje sa cimetom.

Ovo je dovoljna količina za 4 french toasta. Povećavajte prema broju osoba. Prijatno!

"Pecite" dunje na puteru sa žutim šećerom i cimetom

Poređajte karamelizirane dunje na tost. Prijatno!



4 KOMENTARA

  1. Dobro nam se ti odmorila preko leta, makarono 😉 Hvala za recept, deluje primamljivo. Mi taj hleb…što se pohuje (a pre toga ostane) zovemo bundas kenyer…u prevodu, hleb u bundi, kaputu :mrgreen:

  2. Dobro, i ja sam navikla da sve to oko pofezni „osolim“, ali sam probala ovaj način kad je sve to srednje slatko…ma Dudo, odlično je, za promenu 😉

Ostavite odgovor

89,188FansLike
85FollowersFollow
3,204FollowersFollow
1,385FollowersFollow
1,306FollowersFollow
1,857SubscribersSubscribe

Čokoladni tiffin – čokoladna užina

Ako ima muffin, a što ne bi bio i tiffin 🙂 Šta je tiffin? Ja pojma nemam...a evo čitam da je neka vrsta laganog obroka u toku dana, a izmedju redovnih obroka...što bi se reklo kod nas – užina ili grickalica. Ovaj čokoladni tiffin što smo mi isprobali je naišao na doooobre reakcije. Količina pripremljena po receptu – apsolutno nedovoljna 🙂 Sličnost originalnog i ovog što smo mi jeli – ogromna, ali ni blizu 😉 Kako, zašto?

Varivo od krompira

E pa...nemam sliku. Jurila sam juče sa ručkom i nije bilo vremena za slikanje. Ovo je verovatno jedan od prvih časova na kursu kuvanja, medjutim, ja sam sa toga izostala. Pa – eto sreće, naučila, najzad. Pa da podelim sa onima koji su takodje imali neopravdani izostanak.