Kuvani kukuruz

dana

Print Friendly, PDF & Email

Šta da vam kažem…ja sam i za ovo zvala Kraljicu Majku da je pitam kako da skuvam…’El sramota, ’el nije…ko priznaje, pola mu se prašta 🙂 Manje dete me je pitalo kad ću kuvati kukuruz…hmmm, e…mislim se ja, još jednom kad ga skuvam…biće prvi put…uvek idemo kod nekog na kuvane kukuruze…

Pa ajd…No, ne bi ni toga bilo, da nisam čula kuma Gocu kako viče po prodavnici u kojoj radi: “Jel’ ima još kukuruza?” Na šta je dobila odgovor: “Ima…još nekih dva’es’ komada.”  Na šta sam ja: “A jel’…, oš’ ti to sve da kupiš?” Reče da neće…I tako, ohrabrih se za “čitavih” 5 komada za probu.

I kako? (ovo je za takve kao ja, ostali, kojima je smešno pitanje kako se kuva kukuruz, neka ne zamere… 🙂 )

Pa…za početak, preskočite onaj deo traženja društva za obilazak njiva, plašenja strašila i mažnjavanja kukuruza. Kažu, nije zdravo…prskan je 😀 (…ako zanemarimo pitanje uzimanja bez nadoknade 😀 ).

🙂 Recept:

  1. Dakle, kupite željeni broj kukuruza.
  2. Skinete spoljne listove i bacite ih.
  3. One unutrašnje poskidajte i poredjajte na dno laboške (šerpe) u kojoj ćete kuvati kukuruz.
  4. “Razbrkatite” kukuruz iliti, poskidajte mu “brkove” i bacite ih.
  5. Poredjajte kukuruze u labošku, nalijte ih vodom da prekrije. Možete ih prepoloviti, radi boljeg korišćenja prostora u labošci 🙂
  6. Ja sam stavila i kašičicu soli, ali ne mora.
  7. Poklopite labošku. Ja sam onako…naopačke, pa da usput poklopac i stisne kukuruze u vodu.
  8. Ostavite da se kuva…pa, ako je jako mlad (reče Kraljica Majka) nekih 30 minuta. Ja sam kuvala  45 minuta, pošto mu nisam znala proceniti starost ili mladost 🙂 Probala sam par zrna posle pola sata, ali za svaki slučaj, ostavila sam još malo…
  9. Posle toga, ostaje vam da ga povadite…nema tu šta da se servira…posolite i uživate. Za one koji vole isprobavati, neka probaju sa malo margarina da ga premažu, mnogo je dobro i tako!

Posle uživancije u sočnom kukuruzu, ostaje vam  – zubotrebac 🙂 i sredjivanje istih 🙂

Prijatno!



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

4 KOMENTARA

  1. Hm…. ne prskani! Tako je, ali kad se kupuje ne znas, isto i kao kad krades u tudjoj njivi 🙂 🙂 Nego, kukuruzna brada se ne baca, nego se u hladovini osusi, jer je dobar lek za upalu mokracnih kanala.

    • Evo i gospodja Merzada nam to piše (ono…za mokraćne kanale). Eto, dobar savet, čovek uči ceo život, pa…što da ne, možemo sačuvati brkove 🙂 za kad bude potrebe za njima 🙂

  2. Kokice, skidam kapu! Ovog puta ne zbog samog recepta, nego zbog teme i načina pristupa. Što se mene tiče, ne vidim razlog da se razbacujem vremenom ni energentima. Zbog toga kukuruz kuvam u ekspres loncu. Deset minuta šištanja i gotovo.

    Uzgred, da nisi zakačila neki virus po ovoj vrućini? Šta ti bi da pod 6. napišeš „kašičicu“? 😀

    Dušane i Rozi, piše se zajedno: „neprskani“. Kao „neviđeni“, „nečuveni“, „nebrušeni“, itd.

    Ko hoće da bude siguran da kukuruz nije prskan, neka uzme genetski modifikovan! 😀 Šalim se, u Srbiji ga nema (bar ne bi trebalo da ga bude), ali pošto je otporan na kukuruznu zlaticu, ne treba da se prska.

    • 🙂 Kokica je zakačila virus konstantnog pisanja kašičica, mada zna šta je ispravno, takodje i čuvene lerne (kao neiscrpne teme za prozivanje), pošto eto…tako pričamo, te izraze koristimo, pa nešto mislim, nadam se….da to nije smetnja da se skuva dobro jelo 😉 Što se tiče ekspres lonca, mi smo malo fobični od kada su sestrinoj svekrvi leteli neki govedji ili sl. repovi po kuhinji, a koleginoj ženi se stvorile opekotine kada je isti eksplodirao….Sve u svemu, hvala za komentar 😉

Ostavite odgovor

89,039FansLike
85FollowersFollow
3,204FollowersFollow
1,273FollowersFollow
1,302FollowersFollow
1,698SubscribersSubscribe

Tarana – onako kako se kod nas jede

Mi je svi volimo. Jeste pravo, domaće, jednostavno jelo, verovatno svi znate kuvati je, ali evo – da podelim sa vama kako je mi njopamo. Prvo kupim 🙂 pakovanje Fidelinkine (toliko o domaćem...) tarane od 400gr. Uz to napakujem u korpu 1 komad kobasice...ali nikako ne čajne, nego one što liči na domaću ili još bolje ako i imate pravu domaću 🙂 . Dalje nam treba 3 – 4 komada srednja krompira, koji lukac ili samo lukac...

Začinjeni biskviti sa slatkim krompirom

Pogačice neočekivanog ukusa 🙂 Obično, kada vidimo pogačice, očekujemo da su slane, medjutim, to nije slučaj sa ovima. Nasuprot onome što na prvi pogled mislite, ove su slatkastog ukusa i veoma su zanimljive.