Slani rolat sa makom i sa paprikom

dana

Print Friendly, PDF & Email

ROLAT SA MAKOM

SASTOJCI:

3 jaja
3 kašike brašna
2 kašike mleka
2 kašike jogurta
2 kašike pavlake
3 kašike ulja
3 kašike maka u zrnu (nemlevenog)
susam
pola kesice praška za pecivo

SASTOJCI ZA FIL:

200 gr krem sira
150 gr parizera
50 gr putera
100 gr seckanih maslina sa paprikom.

PRIPREMA:

  1. Umutiti belanca sa pola kašičice soli u čvrsto šne mikserom.
  2. Zatim, varjačom lagano promešati i dodati žumanca, pa dodati mleko, jogurt, pavlaku, susam, ulje, brašno pomešano sa praškom za pecivo.
  3. Peći na pek papiru 30 minuta na 180°C.
  4. Vruć biskvit uviti u rolat i ohladiti.
  5. Za fil, pomešajte sir i iseckani parizer, dodajte puter.
  6. Namažite koru, pa preko fila poredjajte masline sa paprikom, uvijte u rolat i prohladite.

VARIJACIJA SA AJVAROM

Za pripremu ovog rolata uradite sve kao i za prethodni, ali mak zamenite sa 3 kašike ajvara.
Druga izmena je u filu – 200 gr krem sira, sameljite 150 gr pršute na seckalici ili mašini za meso, dodajte 100 gr mlevenog kikirikija, 2 crvene pečene iseckane paprike. Ostalo na isti način.

VARIJACIJA SA SPANAĆEM

Za ovu varijaciju, umesto ajvara ili maka, stavićete u testo 3 kašike obarenog seckanog ili mlevenog spanaća.
Fil ćete pripremiti na sledeći način – 100 gr iseckanih pistaća pomešati sa 250 gr krem sira, 150 gr parizera ili šunke, 2 kašike pavlake. Ostalo sve kao i kod prvog rolata.

Recept za: Slani rolat sa makom i sa paprikom



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,057FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,593FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,960SubscribersSubscribe

Juneći ragu sa domaćom testeninom

Generalno, ovako pripremljen ragu dobije fantastičan šmek, gust saft, pa baš i ako zahvatite kutlačom bez mesa, nećete mnogo pogrešiti. A meso, fantastično meko, ono kada se raspada, a ne da ga morate seći...

Domaće lepinje sa ruzmarinom

No, ako imate volje, želje i malo vremena, pripremite sami lepinje i uživajte u mirisu koji će vam ispuniti kuću. Uz njih, malo putera i mleka - ništa više ne treba. Ali, ako imate inspiraciju, slobodno kombinujte,...