500 grama sremskog sira
200 grama pršute
200 grama šunke
200 grama kačkavalja
Sve ove sastojke sitno naseckati, dobro izmešati i praviti kuglice.
Oblikovane kuglice uvaljati u preostali rendani kačkavalj.
Pihtije
Pihtije su jelo koje se obavezno pravi za praznik Bogojavljenje, koji je 19. januara. Moja majka ih je pravila pod obavezno a ja ne uvek, mada se trudim da to ispoštujem. Možda nekome izgleda komplikovano pravljenje pihtija, ali nije. Vrlo je jednostavno, jedino je dug proces kuvanja, a to i nije tako strašno jer ne morate da im dežurate da ne zagore. Dovoljno je da povremeno proverite ako je voda ukuvala da dodate tečnost da bi meso moglo da se kuva.
Poslastice
Zapečena rondjava torta sa slatkim sirom
Ove su zapravo varijacija na temu zapečenih palačinki sa sirom, recept koji sam davno objavila, a koje verujem da mnogi od vas, na neki svoj način, pravite.
Slana i slatka peciva
Dizano testo od krompira i način pripreme 3 vrste peciva
Od ovako pripremljenog testa možete pripremiti svašta - nešto 😉 Ja ću vam u ovom receptu dati tri ideje, a vi možete pripremiti nešto od toga ili sami smisliti šta ćete i kako ćete.
Supe i čorbe (ako to nije isto) recepti
Zlatna nedeljna čorbica
Ovo je zlatna čorba onako kako je moja mama 🙂 pravi. Naravno...postoji sto načina 🙂 a ovo je jedan od njih i može da posluži kao osnova za nekoga ko nikada nije kuvao nedeljnu supicu.