500 grama sremskog sira
200 grama pršute
200 grama šunke
200 grama kačkavalja
Sve ove sastojke sitno naseckati, dobro izmešati i praviti kuglice.
Oblikovane kuglice uvaljati u preostali rendani kačkavalj.
Pihtije
Pihtije su jelo koje se obavezno pravi za praznik Bogojavljenje, koji je 19. januara. Moja majka ih je pravila pod obavezno a ja ne uvek, mada se trudim da to ispoštujem. Možda nekome izgleda komplikovano pravljenje pihtija, ali nije. Vrlo je jednostavno, jedino je dug proces kuvanja, a to i nije tako strašno jer ne morate da im dežurate da ne zagore. Dovoljno je da povremeno proverite ako je voda ukuvala da dodate tečnost da bi meso moglo da se kuva.
Predjela - topla
Pogača sa tikvicama šargarepom i sirom by DWK
Mi smo ovu pogaču imali za ručak, odmah nakon gotove supice (?!!) od kockice, a uz kiselo mleko, što je činilo ovaj ručak ekspresnim i ukusnim!
Jela od mesa
Pržene ćufte u paradajz sosu sa špagetama
Gde to piše da ćufte samo uz krompir pire dobro idu? I - pokazalo se zaista kao odlična kombinacija. Isprobajte ovo jelo, mislim da ćete biti zadovoljni i da ćete uživati!
Slane pite i rolati recepti
Torta od krompira (Gatto di patate)
Ono što je osnova ove torte su krompir, puter, parmezan. Dopunjava se sa još nekom vrstom sira i kuvanom šunkom ili šunkaricom. Doda se još malo začina i to je to. Vrlo jednostavan sastav za sasvim drugačiju torticu, koja može biti poslužena i kao glavno jelo.