Zelena topla salata sa piletinom

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 10 min
Kuvanje/pečenje: 25 min
Spremno za: 35 min

Divna večerica…

Sastojci:

  • 1 rukola
  • 1 veći krastavac
  • 2 zelene paprike
  • 400 g belog pilećeg mesa

Preliv za meso:

  • 1/2 vezice peršunovog lista
  • 1/2 vezice celerovog lista
  • 1/2 vezice nane
  • 2 čena belog luka
  • 3-4 kašike maslinovog ulja
  • malo vode
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera

Preliv:

  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašike limunovog soka
  • 1 kašičica senfa
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 U visoku čašu staviti peršunov i celerov list, kao i nanu i čenove belog luka, posoliti, pobiberiti, sipati maslinovo ulje i malo vode, pa štapnim mikserom izmiksati u kašu. Ako je previše gusto, dodati još malo vode… Preliti meso i promešati da se meso obloži smesom.

2
Tako marinirano meso kratko ispržiti na ugrejanom ulju i odložiti na zagrejan tanjir.

3 Rukolu odvojiti na listiće, krastavac oljuštiti i iseći na polukrugove, kao i paprike. Ređati u činiji slojeve povrća i mesa, završiti piletinom. Za preliv umutiti sve sastojke pa preliti salatu.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,071FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,603FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,970SubscribersSubscribe

Ciabatta iz mini pekare

Šta da vam kažem...ja stvarno volim da pravim razna testa...peciva, pa još ako neko drugi mesi za mene – šta ću bolje?! 😉 Sad ću da vam ispričam kako sam ja napravila ove mini ciabatte 🙂 Ko izdrži do kraja priče – svaka mu čast 😉 A samo pravljenje – ni blizu nije komplikovano kao ovo moje pisanije 🙂

Slani kuglof

Danas je morao da padne. Stigla su nam sva 23 silikonska kalupa koje smo po principu “treba i meni” kolegijalno naručili. U ponedeljak ima svi koji su naručili kuglof kalup da se postroje ujutro ispred firme sa svojim primerkom 😉 , pa na ocenjivanje 😉