Domaća Nutella

dana

Print Friendly, PDF & Email

Od svih kremova i eurokremova upakovanih u drugačije kutije i manje više – bolji ili lošiji nadimak, koji je taj koji je nepogrešivo prepoznatljiv? Nutella. Njamiii. To je, kratko i jasno, neponovljiv ukus!

No, da budemo iskreni, tom je ukusu i cena neponovljiva 😀 Ovo je receptić koji je mnogo ukusan, mnogo podseća na Nutellu koja nas gleda sa polica u marketima a i sa cenom baš mnogo ne zaostaje 😀 No i onda, savetujem da ga isprobate jer je zaista ukusno i neponovljivo – domaće! Deci se mnogo dopalo namazano na hleb a ja sam ga upravo istrošila na Kinder tortu sa Nutellom i lešnicima.

Recept je „isčeprkan“ sa OVE ADRESE i baš se radujem tome, pošto sam imala priliku videti i savršene fotografije hrane (za čime patim…kao i za novim fotoaparatom, doduše). Svaka čast na fotografijama i na uloženom trudu, pošto je njena Nutella prelepo upakovana u „etiketirane teglice“, za šta ja nisam imala vremena, niti potrebe (ovaj put) pošto je ista odmah i nestala.

11-IMG_7876

Sastojci:

  • 340 gr mlečne čokolade
  • 140 gr pečenih lešnika
  • 2 kašike ulja
  • 3 kašike šećera u prahu
  • 1 kašika kakaa
  • 1 mahuna vanile (ja sam zamenski koristila 2 kesice vanilin burbon šećera – baš mi se nije davalo bogatstvo za jedan štapić)
  • prstohvat soli

Priprema:

  1. Za početak, kupite pečene lešnike da se ne maltretirate time 🙂 Zatim, lešnike izmiksate u supersecku, blenderu šta li već imate i kako ga vičete. Izmiksate ga tako da bude pasta, ono…kada vam se lešnici prestanu vrteti u krug, zalepe se za stranice i postanu zalepljena masa 🙂
  2. Čokoladu otopite na pari (ja kupila Milku…što mi je prilično olakšalo novčanik 🙂 ).
  3. U pastu od lešnika, dodate šećer, ulje, kakao, vanilin (štapić ili već zamenu, kako se odlučite) i so i sve zajedno dobro izmiksate.
  4. Na to sipate otopljenu čokoladu i nastavite gde ste stali sa miksanjem, sve dok vam se masa u potpunosti ne ujednači.
  5. Tada sipate dobijeni krem u teglicu ili već kakvu posudu imate. Ja sam kao prvu pomoć koristila plastičnu posudicu od kupovnog nekog – krema težine 450 gr. No, bez mnogo mudrosti…i kada saberemo količine sastojaka…dobijemo približnih ½ kg krema, orijentacije radi 🙂
  6. Krem je tečniji dok ga ne rashladimo. Radi toga, stavimo ga u frižider na 1 h. Nakon toga, ako se stvrdnuo, možemo izvaditi iz frižidera i…ako preživi, može stajati oko 2 nedelje tako na sobnoj temperaturi.

No, taj deo ne mogu da potvrdim…niti ću ikad moći 🙂 jer to je kod nas roba sa veoma kratkim rokom upotrebe 😀



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

10 KOMENTARA

  1. Hvala na isprobavanju i komplimentu:)

    Baš mi je drago da ti se svidelo.

    Kao što kaže prethodni komentar, nije jeftinije od kupovne nutele:) Ja sam se najviše odlučila za domestik varijantu jer više volim kad znam šta je sve od sastojaka u teglici:)

    Uživaj!

    • :)))) uzivali :)))) kratko ali slatko i komplimenti su zaista od srca a fotografije me stvarno teraju da patim…ali..ali…ko ceka taj doceka ;))) Recept je stvarno preukusan i kao sto kazes,…znamo sta je u njemu , a u njemu je mnogo toga finog ;)))

  2. Da li je kvalitetnije-to je pitanje. Niko od vas nije uradio laboratorijsku analizu kupovne i pravljene pa da uporedi. To sto neko sam napravi ne znaci da je kvalitetno. Sve te sastojke ste kupili u prodavnici i relano ne znate kakvog su kvaliteta.

    • Draga Tihana, hvala za komentar! Što se seckalice tice, ne bih znala sta preporuciti, sem da bude sto veca po zapremini, bolje je mozete iskoristiti 🙂

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,983FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,406FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Čupavci

Nedavno sam malo cunjala i naišla kod Vere na recept za iste. Naravski da sam ga odmah isprobala i evo rezultata u fotkama a i recepta uz njih. Malo sam dodala na čokoladni preliv svega po malo, jer se uvek bojim da neće biti dosta 🙂 .

Domaćinski doručak (ili večera)

Evo jedne klopice, varijanta...parola snadji se. Ideju sam videla na nekoj fotki sa nekim hijeroglifima (za mene su i kineska slova hijeroglifi 😉 ) ali je ispod, na tečnom engleskom jeziku 🙂 pisalo nešto kao Serbian...iliti srpsko (bilo je mnogo sitno napisano, a sve što je sitnim slovima napisano – ja ne čitam i snosim posledice istog). Kontam...spominjaše nas vezano za ovu kombinaciju klope. Znači...preko Kineza i Engleza do nas...domaćih, stiže ideja i do naše kuhinje. Šta reći, sem – baš je dobra.

Recept za damper hleb iz mini pekare

...ono što mogu reći je da je ukusan, čak pomalo podseća na ukus velikog kolača (kolač koji pripremamo za Božić i Uskrs). Predvidjen je za one koji na svojoj mini pekari imaju program za damper hleb. Količina je za 1kg a program traje ravno 1h.