Od svih kremova i eurokremova upakovanih u drugačije kutije i manje više – bolji ili lošiji nadimak, koji je taj koji je nepogrešivo prepoznatljiv? Nutella. Njamiii. To je, kratko i jasno, neponovljiv ukus!
No, da budemo iskreni, tom je ukusu i cena neponovljiva 😀 Ovo je receptić koji je mnogo ukusan, mnogo podseća na Nutellu koja nas gleda sa polica u marketima a i sa cenom baš mnogo ne zaostaje 😀 No i onda, savetujem da ga isprobate jer je zaista ukusno i neponovljivo – domaće! Deci se mnogo dopalo namazano na hleb a ja sam ga upravo istrošila na Kinder tortu sa Nutellom i lešnicima.
Recept je „isčeprkan“ sa OVE ADRESE i baš se radujem tome, pošto sam imala priliku videti i savršene fotografije hrane (za čime patim…kao i za novim fotoaparatom, doduše). Svaka čast na fotografijama i na uloženom trudu, pošto je njena Nutella prelepo upakovana u „etiketirane teglice“, za šta ja nisam imala vremena, niti potrebe (ovaj put) pošto je ista odmah i nestala.
Sastojci:
- 340 gr mlečne čokolade
- 140 gr pečenih lešnika
- 2 kašike ulja
- 3 kašike šećera u prahu
- 1 kašika kakaa
- 1 mahuna vanile (ja sam zamenski koristila 2 kesice vanilin burbon šećera – baš mi se nije davalo bogatstvo za jedan štapić)
- prstohvat soli
Priprema:
- Za početak, kupite pečene lešnike da se ne maltretirate time 🙂 Zatim, lešnike izmiksate u supersecku, blenderu šta li već imate i kako ga vičete. Izmiksate ga tako da bude pasta, ono…kada vam se lešnici prestanu vrteti u krug, zalepe se za stranice i postanu zalepljena masa 🙂
- Čokoladu otopite na pari (ja kupila Milku…što mi je prilično olakšalo novčanik 🙂 ).
- U pastu od lešnika, dodate šećer, ulje, kakao, vanilin (štapić ili već zamenu, kako se odlučite) i so i sve zajedno dobro izmiksate.
- Na to sipate otopljenu čokoladu i nastavite gde ste stali sa miksanjem, sve dok vam se masa u potpunosti ne ujednači.
- Tada sipate dobijeni krem u teglicu ili već kakvu posudu imate. Ja sam kao prvu pomoć koristila plastičnu posudicu od kupovnog nekog – krema težine 450 gr. No, bez mnogo mudrosti…i kada saberemo količine sastojaka…dobijemo približnih ½ kg krema, orijentacije radi 🙂
- Krem je tečniji dok ga ne rashladimo. Radi toga, stavimo ga u frižider na 1 h. Nakon toga, ako se stvrdnuo, možemo izvaditi iz frižidera i…ako preživi, može stajati oko 2 nedelje tako na sobnoj temperaturi.
No, taj deo ne mogu da potvrdim…niti ću ikad moći 🙂 jer to je kod nas roba sa veoma kratkim rokom upotrebe 😀
Hvala na isprobavanju i komplimentu:)
Baš mi je drago da ti se svidelo.
Kao što kaže prethodni komentar, nije jeftinije od kupovne nutele:) Ja sam se najviše odlučila za domestik varijantu jer više volim kad znam šta je sve od sastojaka u teglici:)
Uživaj!
:)))) uzivali :)))) kratko ali slatko i komplimenti su zaista od srca a fotografije me stvarno teraju da patim…ali..ali…ko ceka taj doceka ;))) Recept je stvarno preukusan i kao sto kazes,…znamo sta je u njemu , a u njemu je mnogo toga finog ;)))
Da li je kvalitetnije-to je pitanje. Niko od vas nije uradio laboratorijsku analizu kupovne i pravljene pa da uporedi. To sto neko sam napravi ne znaci da je kvalitetno. Sve te sastojke ste kupili u prodavnici i relano ne znate kakvog su kvaliteta.
Šta reći, MIko? U pravu ste 🙂 Što jes, jes. Nismo napravili analizu 🙂
Ovo divno izgleda…….a verovatno jos bolje deluje kada pocne da se rastapa u ustima…..socno i mocno!
Svaka cast Kokice, jos jednom!!!!
MamaSaveta
Ja cu probati, samo menjam ulje sa maslacem, nekako mi ulje ne ide u tako kvalitetnu namirnicu…
Nadam se da će vam se dopasti! Pozdrav!
Super izgleda. Može li preporuka za blender/sjecka?
Draga Tihana, hvala za komentar! Što se seckalice tice, ne bih znala sta preporuciti, sem da bude sto veca po zapremini, bolje je mozete iskoristiti 🙂
Supee izgleda. Može li preporuka za blender/sjeckalicu?