Naravno da sveži sir možete pripremiti na drugačiji način. Ne bih vam pisala o tome, pošto zaista nisam stručna ni blizu 🙂 Meni se dopala ideja da isprobam i ovo, pa eto, delim to sa vama ako kojim slučajem, nekad, odlučite i vi da nabavite sebi ovaj sjajan i dosta pristupačan uredjaj.
Na fotografijama možete uživati u Ikos keramici, koja je doprinela tome, da naš tako jednostavan sir izgleda mnogo atraktivnije 🙂
Posetite stranicu Ikos keramike klikom na fotografiju i otkrijte toliko lepih šoljica, tanjirića, posuda, nakita, detalja, koji su potpuno drugačiji, neobični.
Poklonite svojim prijateljima nešto što će ih potpuno iznenaditi i nešto čega nema na svakom ćošku 😉
Mere su prilagodjene za aparat zapremine 1,7 l
*** pri kraju recepta ću vam dati link do aparata koji ja koristim, ali naglašavam da ovo nije sponzorisani recept za taj uredjaj, samo želim da podelim sa vama svoje pozitivno iskustvo
Sastojci:
- 1,2 l mleka (običnog iz prodavnice, ali sa što više % mm)
- 1,5 dcl kisele pavlake
- 2 dcl jogurta
- 1,5 kašika sirćeta
- 1 kašičica soli (tj. po vašem ukusu)
Priprema:
1 Izmešajte kiselu pavlaku sa jogurtom i sirćetom, dodajte so. Postepeno razblažujte sa mlekom. Sipajte sve u posudu za pravljenje jogurta.
2 U aparat***sipajte malo vode, kako bi se ravnomernije grejala posuda sa mlekom. Stavite posudu sa mlekom i uključite aparat. Ostavite ga da radi 10h.
3 Nakon tog vremena, isključite aparat i dobijenu gustu masu sipajte kroz mrežastu posudu koju dobijate uz isti, pa ostavite da se cedi još par sati. Što duže se cedi, to će i sir biti gušći.
Možete ga jesti tako, iskoristiti za salate, u kolače… šta vam padne na pamet.
*** korišten je aparat sa OVOG linka.
