Humus sa mentom

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 5 min
Kuvanje/pečenje: 5 min
Spremno za: 10 min

Kad već imamo spremljenu tahini pastu, bio bi greh ne napraviti humus i to još kakav… sa mentom, divan…

Sastojci:

  • 250 g kuvanih leblebija
  • 4 pune kašičice tahini paste
  • 3 čena belog luka
  • 1 veza sveže mente
  • 1/2 kašičice mešavine pet kineskih začina
  • po ukusu soli i bibera
  • po potrebi maslinovog ulja

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 U multipraktik staviti oceđene leblebije, sačuvati malo tečnosti. Dodati tahini pastu, očišćene čenove belog luka, načupkane listove mente, mešavinu pet kineskih začina, posoliti i pobiberiti po ukusu. Sve izmiksati.

Moja tahini pasta je imala dovoljno ulja, pa nije trebalo dodavati maslinovo ulje, a zbog gustine čuvamo onu tečnost od leblebija, pa ako treba, dodajemo da namaz dobije potrebnu gustinu.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,112FansLike
85FollowersFollow
3,390FollowersFollow
1,489FollowersFollow
1,307FollowersFollow
1,932SubscribersSubscribe

Monkey bread sa prelivom od karamele

Šta je monkey bread (u bukvalnom prevodu – majmunski hleb 🙂 ) i zašto se tako zove? Da krenem sa kraja – nije baš poznato zašto i čemu to ime...ali sem tog imena, ima još nekoliko (ovo će biti moj „slobodan“ prevod: majmunski puzla hleb, lepljivi hleb, arfički kafe hleb, zlatna kruna, štipni me kolač, otkini me kolač, vekna od mehurića, pa čak i majmunski mozgovi 🙂 Dakle....toliko imena za šta?

Slana peciva – bunarske kupus mašnice

Što je dobro, ne valja menjati 😉 Meni se mnogo dopalo testo za bunarske kiflice, a takodje i jednostavnost pripreme kupus kiflica a opet, zanimljivi izgled slanih mašnica sa šunkom i sirom 🙂 Iz tog razloga, spojih sve u jedno i evo rezultata – bunarskih kupus mašnica...