Domaći hleb

dana

Print Friendly, PDF & Email

Volim vikendom da iznenadim moje muške,  to su  jedini dani kada smo na okupu svi kod kuće. Radnim danima da budemo zajedno je nemoguća misija, ali vikend je samo naš  i dok oni spavaju, ja poradim i ispečem im predivan hleb.

Sastojci:

  • 1 kg brasna
  • 50 gr svezeg kvasca
  • 1 kašika soli
  • 5 kašika ulja
  • 500 ml mlake vode

Priprema:

1 U veću miks posudu staviti polovinu brašna, dodati izmrvljen kvasac, ulje, so. Sa mlakom vodom zamesiti testo, pa postepeni dodati preostalo brašno. Umesiti fino glatko testo i ostaviti ga da nadodje 30 minuta.

2 Nadošlo testo premesiti uz dodatak vrlo malo brašna, staviti ga na pek papir i u zemljanu posudu. Po hlebu uz pomoć šablona za kolace posuti brašna ili uz pomoć neke heklane šustikle i ostaviti da nadodje 30 minuta.

3
Nadošli hleb pokriti sa poklopcem i peci u rerni 60 minuta na 180 stepeni, zatim skloniti poklopac i jos peci 10 minuta. Prijatno.



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

1 KOMENTAR

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,576FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

2 u 1 djuveč sa taranom ili tarana sa djuvečom

Jeste...dobro...znam. To svi znaju kuvati...Pa šta? Ima i nas početnika (dokle ću biti početnik, ajd da mi je dvanaest godina...) Možda će za neko vreme to biti svrstano u „izumrla“ jela, za koje nema recepta, jer su bake bile previše stare i otišle kuvati na onaj svet...

Bunar kifle

Ovako pripremljene kiflice su divne, hrskave, karamelizirane kore sa donje strane a šećeraste od gore. Testo je divno, kao pena dok se ne ispeče. Jednom rečju, divne su!