Viršle u lisnatom testu

dana

Print Friendly, PDF & Email

Recimo da je ovo veoma jednostavan recept. Ako je recept 🙂 Potrebno nam je veoma malo sastojaka i jednako malo vremena. Nekada…kada sam ja bila dete (…nije to baš bilo tako jako davnooo…), ovo je bio neizostavni deo svakog rodjendana sa sitnijim izmenama…bez kečapa a sa šajtom i u manjim komadima. Kraljica Majka je to veoma često spremala i mi smo to baššš voleli.

Ja sam pravila neku veću porciju, kako bismo imali svi i za doručak. Ako pokrijete folijom ili stavite u kesu, ostaje meko i sutradan je možda još i bolje nego vruće.

Sastojci:

  • 2 paketa blok testa
  • 12 komada viršli
  • domaći kečap (a može i običan)
  • susam i lan za posipanje (a možete i zameniti trapistom)
  • 1 jaje za premazivanje, može i so

Priprema:

  1. Za početak, ostavite testo da se odmrzne. E…ako to želite brže nego što je uobičajeno, primenite postupak sa fotografije, koji…priznaćete, nije baš lep na oko 🙂
  2. Ogulite viršle i pripremite kečap. Recept za domaći kečap možete pogledati OVDE. Odaberite onaj gušći kako vam ne bi curilo napolje.
  3. Kada je testo odmrzlo, pobrašnavite podlogu i razvijte testo po dužini.
  4. Podelite ga na tri poprečna dela.
  5. Svaki deo još malo razvijte, premažite kečapom, stavite viršlu, savijte ivice sa strane preko viršle, pa urolajte. Složite u tepsiju na koju ste stavili papir za pečenje.
  6. Premažite pecivo jajetom i pospite susamom. Po želji, možete malo i posoliti.
  7. Stavite da se peče na 200°C nekih pola sata pa proverite (doduše…proveravajte i pre). Kada porumeni – gotovo je.

Servirajte i uživajte – ali, čuvajte stomake, ovako toplo ume da bude malo teško za iste. Prijatno!



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Ostavite odgovor

89,149FansLike
85FollowersFollow
3,386FollowersFollow
1,426FollowersFollow
1,307FollowersFollow
1,907SubscribersSubscribe

Bavarsko pecivo – recept kao iz pekare

Ovo pecivo inače obožavam, no...malo mi tu pekari prave smetnju sa nekom ogromnom cenom po pecivu. Tako da...baš me je obradovao mangup neki dan kada mi je poslao link do recepta za isto. Nisam se ni setila da ga potražim sama. Od tada, dva puta sam pravila i polagacko sklapam kockice koja varijanta oblikovanja mi više odgovara...

Recept za ajvar za početnike

Priča o tome, kako da napravite odličan ajvar čak i ako ga nikada niste pravili. Mi smo pravili tako kako vam pišem i prezadovoljni smo, nadamo se da ćete i vi uspeti!