Domaći orahovac

dana

Print Friendly, PDF & Email

Dobro je znati da je za sve domaće likere najbolja rakija: komovica.

Orahovac se je nekada davno koristio kao lijek za razne bolesti i sama ga redovito pijem zbog bolova u želucu ili kod nadutosti.
Orah također nazivaju i eliksirom protiv starosti 🙂

Za ovaj divni liker od oraha trebate:

  • 400 g šećera
  • 2 vanil šećera
  • 7 mladih zelenih oraha
  • 1 limun
  • 1 kora cimeta
  • 10 klinčića
  • manji korijen đumbira
  • 1 l rakije komovice

Domaci orahovacPriprema:

  1. Prvo si pripremite veliku teglu koju ste naravno prethodno oprali. Trebala bi biti što šira sa širim grlom, da sve što ide u liker možete staviti u nju.
  2. Mlade orahe i limun operite pod vodom.
  3. Limun narežite na komade ili ploškice – po želji.
  4. Korijen đumbira ogulite i također izrežite na manje komade.
  5. U teglu nasipajte šećere, stavite orahe (po želji 2-3 komada možete i prerezati po pola), limun, koru cimeta, klinčiče, đumbir i nasipajte komovicu.
  6. Teglu zatvorite poklopcem ili celofanom i ostavite na prozoru 4 tjedna. (Pazite da vam je dobro zatvoreno kako nebi ishlapio.)
  7. Povremeno sve zajedno promiješajte.
    Rakija će s vremenom mijenjati boju, na kraju će biti smeđa.
  8. Nakon što prođe mjesec dana, liker ocijedite kroz sito, zatim čisti liker kroz ljevak ulijte u čiste boce.

*ukoliko liker želite raditi u jesen, tada ga držite unutra na toplom tako da se šećer otopi

*umjesto komovice možete koristiti i druge rakije, ali gledajte da ne budu prejake (više od 18 gradi)

* imajte na umu da zavisno o vrsti voća ovisi koliko dana treba stajati na suncu/toplom

Domaci orahovac



blog DOMACICAhttp://blogdomacica.blogspot.com/
Ja sam Sanja. Volim cvijeće, a ne volim margarin za kolače. Slastice me vesele. Volim peći kolače za one koji ih vole jesti. Ne živciram se kada mi je kuhinja neuredna jer - Messy kitchen is a Happy kitchen. Sanjam o šarenim kolačima u bijeloj slastičarnici. Ljubav je ta koja pokreće moj svijet.Više možete pogledati na Blogu ili na mojoj Facebook stranici: facebook.com/blogdomacica

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,988FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,406FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Rustični beli hleb

Ovako pripremljen hleb je lep, veoma je ukusan, korica je hrskava. Dopašće vam se. Sama priprema doduše traje dugo, u smislu da ima dosta čekanja izmedju narastanja testa, hleba, pa pečenja i onda malo čekanja da se prohladi. No, u suštini, vi sami nemate puno posla oko njega.

Munchmallow torta

Eto, proslavismo i moj rodjendančić. Palo je malo slanih grickalica i tortica. Recept sam isčeprkala u nekoj staroj novini, sad nešto kuckala u google...

Domaći burek kao iz pekare i kao od šale

Domaći - jer je od domaće izradjenih kora. Pravljenje domaćih kora za pite, burek i ostalo je za mene – ravno naučnoj fantastici. No, ohrabrih se da pokušam i ja. Materijal potreban za kore je...skoro pa ništa a rezultat nakon završene pripreme je extra.