Liker od trnjina

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

1,5 kg trnjina
3 litra vode
šećer
1/2 litra domaće rakije ( lozovača, šljivovica, jabukovača)
1 kesica (10 gr) limuntosa
1 kesica (10 gr) vanilin šećera

PRIPREMA:

  1. Trnjine (Prunus spinosa) oprati, staviti u posudu, dodati 3 litra vode i kuvati oko 15 – 30  minuta, dok trnjine ne omekšaju.
  2. Toplu masu propasirati.
  3. Koliko dobijemo tečnosti posle pasiranja, toliko dodamo šećera, 1/2 litra domaće rakije, 1 limuntos i 1 vanilin šećer.
  4. Sve izmešamo, povremeno mešamo da se šećer  ne istopi.
  5. Kad se šećer istopi, upakovati  u flaše.

Trnjine je dobro brati posle slane, one tada omekšaju, ako ih oberemeo pre slane, tada ih staviti u zamrzivač da se zamrznu, odmrznuti ih pa kuvati.



Dana Drobnjak
Dana Drobnjakhttp://daninakuhinja.blogspot.com/
Uvek sam volela da kuvam. Sve moje recepte možete naći na mom blogu Danina kuhinja ili FB stranici Danina kuhinja.

1 KOMENTAR

  1. -mešamo da se šećer ne istopi.
    Kad se šećer istopi, upakovati u flaše.

    mission failed… potom se napiješ tim istim likerom…

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,966FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Šišarke – recept za brzi kolač od corn flakesa i čokolade

Jednostavno je za napraviti, brzo...ali što je nevolja - još brže nestaju! Od ove količine sam izbrojala nekih 60 - tak komada šišarki (šišaraka - koje god je ispravno). Količina u komadima 🙂 naravski zavisi od veličine cediljke za limun, koja nam je osnovni alat ...

Slojeviti hleb sa ajvarom, sirom, lukom i kulenom

Šta ćete više od hleba, nego kad u njemu dobijete i sir i ajvar i mladi luk i kulen, a pri tome je sve odlično ukombinovano? Šolju mleka, jogurta ili pak dobru čorbicu uz njega, pa vam može biti čak i ručak.