Liker od trnjina

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

1,5 kg trnjina
3 litra vode
šećer
1/2 litra domaće rakije ( lozovača, šljivovica, jabukovača)
1 kesica (10 gr) limuntosa
1 kesica (10 gr) vanilin šećera

PRIPREMA:

  1. Trnjine (Prunus spinosa) oprati, staviti u posudu, dodati 3 litra vode i kuvati oko 15 – 30  minuta, dok trnjine ne omekšaju.
  2. Toplu masu propasirati.
  3. Koliko dobijemo tečnosti posle pasiranja, toliko dodamo šećera, 1/2 litra domaće rakije, 1 limuntos i 1 vanilin šećer.
  4. Sve izmešamo, povremeno mešamo da se šećer  ne istopi.
  5. Kad se šećer istopi, upakovati  u flaše.

Trnjine je dobro brati posle slane, one tada omekšaju, ako ih oberemeo pre slane, tada ih staviti u zamrzivač da se zamrznu, odmrznuti ih pa kuvati.



Dana Drobnjak
Dana Drobnjakhttp://daninakuhinja.blogspot.com/
Uvek sam volela da kuvam. Sve moje recepte možete naći na mom blogu Danina kuhinja ili FB stranici Danina kuhinja.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,929FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,933FollowersFollow
1,305FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Suncokret hleb

Ovo je veoma dekorativno pecivo, hleb, pogača, kako god to zvali. Može se servirati za neku svečanu priliku. Nije uopšte teško napraviti i vreme pripreme je kratko, ako ne računamo dizanje testa...

Domaći čips za početnike ili kako ispeći čips kod kuće

Znate ono: "Kupili smo danas kesu vazduha i bilo je u njoj malo čipsa?" E, mi volimo čips, u stvari, mislim da svi vole čips, ali ga ne kupujemo jer nam se ne plaća vazduh...

Faširana rolada od pilećeg mesa

Recept koji ćete savršeno primeniti za nedeljni ručak. Ne zahteva mnogo pripreme, izgleda veoma lepo, ukus ove rolade je odličan, bilo da je jedete toplu ili hladnu. Umesite meso, oblikujete ga i stavite da se peče.