Liker od trnjina

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

1,5 kg trnjina
3 litra vode
šećer
1/2 litra domaće rakije ( lozovača, šljivovica, jabukovača)
1 kesica (10 gr) limuntosa
1 kesica (10 gr) vanilin šećera

PRIPREMA:

  1. Trnjine (Prunus spinosa) oprati, staviti u posudu, dodati 3 litra vode i kuvati oko 15 – 30  minuta, dok trnjine ne omekšaju.
  2. Toplu masu propasirati.
  3. Koliko dobijemo tečnosti posle pasiranja, toliko dodamo šećera, 1/2 litra domaće rakije, 1 limuntos i 1 vanilin šećer.
  4. Sve izmešamo, povremeno mešamo da se šećer  ne istopi.
  5. Kad se šećer istopi, upakovati  u flaše.

Trnjine je dobro brati posle slane, one tada omekšaju, ako ih oberemeo pre slane, tada ih staviti u zamrzivač da se zamrznu, odmrznuti ih pa kuvati.



Dana Drobnjak
Dana Drobnjakhttp://daninakuhinja.blogspot.com/
Uvek sam volela da kuvam. Sve moje recepte možete naći na mom blogu Danina kuhinja ili FB stranici Danina kuhinja.

1 KOMENTAR

  1. -mešamo da se šećer ne istopi.
    Kad se šećer istopi, upakovati u flaše.

    mission failed… potom se napiješ tim istim likerom…

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Hrskava slana štrudla sa sirom i kajmakom

Odmah da vam kažem, jeste štrudla, jeste dizano testo ali zaista ne oduzima mnogo vremena. Naravno, ne računam vreme kada testo stoji ili se peče, jer tu negde možemo ugurati kaficu, serijicu, druženje (ako gosti ne zameraju razbacano brašno po kuhinji).

Hrskavi vanila keksići na brzaka

Pun pogodak! Fenomenalna aroma. Košer so u keksićima? Zanimljiv ukus. Kada pogrickate keks, pa vam onako,...klizi niz grlo, a ostavlja za sobom neobičan ukus, ali ne slan... nego, pa kao što rekoh, baš zanimljiv i prijatan.

Lakumići Remix

Ovi lakumići su predvidjeni za obrok, ne grickanje (malo su krupniji), tačnije, super su za večeru i vole nešto da popiju pride. Nama su se činili jako ukusni uz topao (vreo) čokoladni napitak. Ali to je već ostavljeno mašti na volju i onima koji se sa njima budu družili da procene 🙂