Draganine krofne

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 3 dcl mlijeka
  • 3 kašike šećera
  • prstohvat soli
  • 1 svježi kvasac
  • 500 gr brašna
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašika margarina
  • malo limunove korice
  • ulje za pečenje

Priprema:

  1. Zagrijati mlijeko sa šećerom i prstohvatom soli. U toplo dodati smrvljeni kvasac. Ostaviti da se namjehuri.
  2. U drugoj posudi odvaditi brašno, u to staviti jaje, žumance, ulje, margarin, limunovu koricu.
  3. Kada kvasac nadodje, sjediniti mase i pustiti da se tijesto udvostruči.
  4. Razvaljati na pobrašnjenoj podlozi, vaditi čašom krofne i opet ostaviti da nadodju.
  5. Peći na zagrijanom ali ne vrelom ulju i to prvo brašnjavu stranu.
  6. Vaditi na ubruse, te posuti šećerom u prahu ili čokoladom – po želji.



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,887FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,025FollowersFollow
1,306FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Veliki kolač iz mini pekare

Kada prodje Božić i oni divni mirisi koje on nosi...od pletenog Božićnog kolača, pa zamedljane rakije, do mirisa čaja od jabuke sa cimetom...kuvanog vina sa klinčićima....ostane neki žal za svim tim. Tako sam se i ja uželela velikog pletenog kolača koji niko 🙂 ne zna da umesi i napravi tako, kako ga Kraljica Majka pravi 🙂

Lava cake – predivan ukus čokolade

O ovom desertu postoji čak i legenda. Verujte mi, zaslužuje je, tako je ukusan 🙂 Legenda kaže da je nastao greškom. Navodno je na nekoj svečanosti, neko od osoblja ranije izvadio čokoladne kolačiće iz lerne. Kada su probali kolače, sredina još nije bila dovoljno pečena, te je čokolada počela da curi na tanjir. Pošto je bila stiska sa vremenom 🙂 , nije bilo prilike da se kolač dopeče, te je šef kuhinje rekao konobarima da ga prezentuju kao nov čokoladni kolač pod imenom Lava cake. I...tako je Lava cake osvojio svet 🙂