Kalcone

dana

Print Friendly, PDF & Email

U ime briljantne ideje koju je Kokica dala na ovom sajtu povodom ekskurzije (bile su savršen spas za našu ekskurziju) 🙂 evo sličan recept za Kalcone koje su dobro došle u svakom slučaju 😉

Sastojci:

  • 500 g brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 250 ml mlake vode
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera

Nadev:

  • proizvoljne količine šunke ili salame, pire paradajz, origano, kačkavalj

Priprema:

  1. U duboku posudu staviti brašno pa umešati kvasac, so i šećer. Napraviti udubljenje u brašnu pa mu dodati ulje i mlaku vodu. Zamesiti glatko testo koje se odvaja od ruku. Ostaviti pokriveno na toplom da se udvostruči.
  2. Kada je naraslo, premesiti i podeliti na šest loptica. Od svake loptice razviti krug i filovati. Premazati pire paradajzom, složiti šunku, narendati kačkavalj, posuti origanom.
  3. Preklopiti pa uviti krajeve da fil ne curi. Složiti u pleh obložen pek papirom i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta.



3 KOMENTARA

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Slani rolat

Mnogo ukusno, jedete li toplo ili hladno, za večeru ili doručak. Pripremiti...vrlo brzo i jednostavno. A treba nam: 500gr tankih kora (možda još jedno pakovanje za rezervu, jer ono dole dva po dva ispadne malo više), 250gr praške šunke (tanko narezane), 250gr kačkavalja, 1 veći kremsir, 1 pavlaka, 3 jajeta, kečap, so, ulje, voda.

Makedonska sarma – zapečena sarma

Ovaj je recept moja draga Kraljica Majka još davno pokupila od jedne bakice iz Kičeva. Meni je to dovoljno da opravda njeno ime. E sad...neko će reći...nije makedonska...to mi tako pravimo i ovde. Znate kako je to sa receptima...Mirina pita završi kao Stipanova izvorna i tako redom...

Burek sa mesom bez kora

Ovako pripremljen burek, pita, kako god ga budete poželeli nazvati, veoma je ukusan, a što je još važnije, izuzetno lak i brz za pripremu. Možete ga poslužiti toplog, a jednako je dobrog ukusa i hladan.