Nešto slatko

dana

Print Friendly, PDF & Email

Pre neki dan, jedna prijateljica mi je ispričala kako ona pravi tortu „na brzaka“. Danas mi je palo na pamet da bih mogla da napravim nešto tako, ali, pošto nisam zapisala šta sve ide u tortu, verovatno sam nešto previdela. No, ispao je dobar krem sa šlagom (ulupana belanca)

Dakle, za ovo sam koristila:

oko 150 gr keksa (zlatni pek ili pti ber, plazma, bilo koji vi volite)

oko 100 gr prženog neslanog kikirikija (mogu i orasi ili lešnici)

3 jajeta,

3 – 4 kašike brašna

mleka, nešto više od pola litre

dve – tri štangle čokolade

5 – 6 kašika šećera

vanil šećer

100 gr putera

PRAVLJENJE:

Izlomite keks u činiju, dodate usitnjen kiki riki i to sve prelijete kremom: sipate pola litre mleka u šerpicu sa dve – tri kašike šećera i vanil šećerom. Umutite 3 žumanceta sa 3 kašike šećera i dodate čašu mleka u sve ovo i 3 – 4 kašike brašna. Zatim žumanca skuvate u mleku i dodate onu čokoladu. Skinete sa vatre i sipate tako vruće na keks. Stavite i puter unutra. Sve dobro izmešate i dobijete ovakvu smesu.

levo je krem a desno šlag

Preostala belanca (3 komada) dobro umutite mikserom, zatim dodate tri kašike šećera, a za to vreme skuvate sirup od iste količine šećera i malo vode (pola dcl) i tako vruć, sipate u umućena belanca.

Kada se sve dobro ohladi, vadi se kašikom pošto nije dovoljno čvrsto da se svrsta pod tortu. Od gore se stavi šlag, naravno.

Odličnog je ukusa a prema željama ukućana, može u krem još svašta da se doda: rum, žele, suvo groždje. Moja ćerka voli ovu varijantu koju sam ja napravila.

Eto jedne ideje za zasladak! Probajte, brzo je gotovo a dovoljno hladno da se brzo i rashladi!

Prijatno!



7 KOMENTARA

  1. Stevice dragi, za cenu jednog parčeta torte, dobiješ punu činiju krema sa keksom i šlag a i volim da pravim, pa duplo zadovoljstvo.

    Mogu ti reći, da si u pravu. Baš mi je leglo, a ćerka povraća ceo dan, tako da nije ni liznula!

    Samo da joj bude dobro, pa će sutra! Pozdrav iz NS! 🙂

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,121FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,671FollowersFollow
1,303FollowersFollow
2,020SubscribersSubscribe

Piletina i povrće sa feta sirom i jajetom na oko iz mini pekača

Dakle, jednostavno jelo, ukusno, puno povrća. Jaje kao iznenadjenje odozgo, feta sir kao uvek lep dodatak. Činije zanimljive za serviranje. Veoma ukusno, probajte, slobodno korigujte povrće po svojim željama...

Brza paradajz supa – nadasve ukusna 😉

...kada kažemo tako je fina...da leči...e ovo je jedna od takvih supica 😉 A što je još bolje, brza je, jednostavna da jednostavnija ne može biti i...što je najvažnije...ukusna! Uvek nam je džoker uz (ili posle) neko pecivo, palačinke, uzlivance, lakumiće, zamotanice...

Šišarke – recept za brzi kolač od corn flakesa i čokolade

Jednostavno je za napraviti, brzo...ali što je nevolja - još brže nestaju! Od ove količine sam izbrojala nekih 60 - tak komada šišarki (šišaraka - koje god je ispravno). Količina u komadima 🙂 naravski zavisi od veličine cediljke za limun, koja nam je osnovni alat ...