Pita sa jabukama

dana

Print Friendly, PDF & Email

Svima nam je jako lako napraviti kolač kada imamo sve sastojke, odnosno, kada unapred nabavimo sve što nam treba.

Ja sam poželela da napravim nešto slatko od namirnica koje sam imala u kući. Od voća jedna velika ajdared jabuka, dve sparušene mandarine, brašno, jogurt, jaje, prašak za pecivo,  griz, šećer, džem od kajsija, plazma keks, ulje. I, evo, ispali odlični kolači. Zaista. Meru ću vam govoriti otprilike, jer sam dodavala svega „odokativno“, jer ovo nije pravi recept, već izmišljen. Ispalo je vrlo ukusno.

Putera oko 30 gr (toliko ga je bilo), brašna, otprilike 150 gr, malo ulja (1/2 dcl), jogurta 1 dcl, pola praška za pecivo, 1 jaje (mada i ne mora jaje, već dodate hladne vode, par kašika),  dve tri kašike šećera i to sve zamesila. Znam kako treba da izgleda to testo, onako, da ne bude jako tvrdo, ali dovoljno da može da se utapka u tepsijicu  ili jenu. Naravno ova količina testa je mala, zbog količine jabuka.  Nju sam narendala u činiju, dodala par kašika mlevene plazme, kašiku i po griza (nisam imala više), narendala koru od one jedne sparušene mandarine i iscedila sok u nju. Dodala tri-četiri kašike šećera i gotovo.Testo sam podelina na dve nejednake polovine. Veći deo sam iskoristila za dno.

Testo sam utakala u jenu, malo i po stranama. Namazala dno dzemom od kajsija (to uvek radim da se sok od voća ne upije u koru), stavila jabuke od gore, pa i njih namazala dzemom. U ostatak testa (manji deo u koji sam još dodala malo brašna da bude tvrdje) narendala sam od gore po dzemu. Stavila u rernu na 175 da se peče, oko 40 minuta. Eto, ispade lep i sočan kolač od materijala koji sam imala u kući.

Smislite i vi sami nešto pa nam postavite ovde.

Ovako izgleda parče pite sa jabukama. Od gore sam ga posula vanil šećerom, koji sam zaboravila da stavim u jabuke, ali ni ovako nije loše. Može i malo prah šećera. Prijatno! Leci i ja uživale u kolaču!



6 KOMENTARA

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,106FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,650FollowersFollow
1,302FollowersFollow
2,010SubscribersSubscribe

Zapečene slatke palačinke sa sirom

Tepsiju može malo nauljiti, pa onda filujemo sirom palačinke, redjamo jednu do druge, urolane. Kada naslažemo jedan red, premažemo ga prelivom od pavlake, pa redjamo sledeći red. Od gore zalijemo ostatkom preliva (u koji možemo dodati sir, ako nam ostane od filovanja) i turimo da se peče 🙂 Standardno...na nekih 200˚C dok ne porumeni (nekih pola satićka). Ostale palačinke usput mljackamo ili mažemo sa čime nam volja.

Sarma od kiselog kupusa sa orasima

Neki dan sam se pohvalila knjigom koju sam dobila „Narodni kuvar“ i evogac...prvi recept odatle stiže. Isprobano, odlično, mnogo ukusno...što je moja Kraljica Majka rekla: „Ova sarma 5 jezika govori!“ Za neke je ovo obična, posna sarma, za mene – mnogo ukusna i pri tome – jeftina. Jeste da su orasi skup momenat ovih dana...ali ide samo 100 gr, a ostatak...kiseli kupus, pirinač, crni luk...sve dostupno. Dakle, jeftin i obilat, sit ručak za malo para i malo truda 🙂