Pita sa jabukama

dana

Print Friendly, PDF & Email

Svima nam je jako lako napraviti kolač kada imamo sve sastojke, odnosno, kada unapred nabavimo sve što nam treba.

Ja sam poželela da napravim nešto slatko od namirnica koje sam imala u kući. Od voća jedna velika ajdared jabuka, dve sparušene mandarine, brašno, jogurt, jaje, prašak za pecivo,  griz, šećer, džem od kajsija, plazma keks, ulje. I, evo, ispali odlični kolači. Zaista. Meru ću vam govoriti otprilike, jer sam dodavala svega „odokativno“, jer ovo nije pravi recept, već izmišljen. Ispalo je vrlo ukusno.

Putera oko 30 gr (toliko ga je bilo), brašna, otprilike 150 gr, malo ulja (1/2 dcl), jogurta 1 dcl, pola praška za pecivo, 1 jaje (mada i ne mora jaje, već dodate hladne vode, par kašika),  dve tri kašike šećera i to sve zamesila. Znam kako treba da izgleda to testo, onako, da ne bude jako tvrdo, ali dovoljno da može da se utapka u tepsijicu  ili jenu. Naravno ova količina testa je mala, zbog količine jabuka.  Nju sam narendala u činiju, dodala par kašika mlevene plazme, kašiku i po griza (nisam imala više), narendala koru od one jedne sparušene mandarine i iscedila sok u nju. Dodala tri-četiri kašike šećera i gotovo.Testo sam podelina na dve nejednake polovine. Veći deo sam iskoristila za dno.

Testo sam utakala u jenu, malo i po stranama. Namazala dno dzemom od kajsija (to uvek radim da se sok od voća ne upije u koru), stavila jabuke od gore, pa i njih namazala dzemom. U ostatak testa (manji deo u koji sam još dodala malo brašna da bude tvrdje) narendala sam od gore po dzemu. Stavila u rernu na 175 da se peče, oko 40 minuta. Eto, ispade lep i sočan kolač od materijala koji sam imala u kući.

Smislite i vi sami nešto pa nam postavite ovde.

Ovako izgleda parče pite sa jabukama. Od gore sam ga posula vanil šećerom, koji sam zaboravila da stavim u jabuke, ali ni ovako nije loše. Može i malo prah šećera. Prijatno! Leci i ja uživale u kolaču!



6 KOMENTARA

  1. Tasana, hvala ti. Parola „snadji se“, a i godine kuvanja i iskustva, govore same (58. na pragu). 🙂

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Sendviči za žurkice

Da podjem od toga da ovo baš i nije neki recept, jer varijacija je milion. Više je kao neki predlog ili dobra ideja, koju sam ja dobila još daaaavno od moje seke. Šta nam treba? Svega „okoprilike“...pa da krenemo, šta sam ja i koliko čega koristila. Naravno, krenula sam veoma optimistično da je količina zadovoljavajuća za dve ture rodjusa, prvi dan za decu, ne mnogo dece, 8 – 9, uz koju je bila pratnja od malo roditelja, jedna mamica i neizostavni seka i shogi (mangup i ja se podrazumevamo), a druga tura, za odrasle, opet, ne mnogo nas, nekih 7-8 odraslih, gde je opet bilo šestoro dece. Pa...nije ostalo ništa za posle gostiju 🙁 . Dakle, ovako nešto:

Piletina sa breskvama

Belo meso iseckamo na kockice, uvaljamo ga u curry, pobiberimo, pospemo vegetom, to sve dobro izmešamo, dodamo 2 kašikice gustina i koju kap ulja. Još jednom izmešamo i ostavimo da stoji (u originalu najmanje pola sata, kod mene je prenoćilo )...

Tartar sos na neki način

Naučila recept od svoje iskusne koleginice. Pokazao se ne jednostavan – nego jednostavan. A ukusan – ma ne ukusan nego divan. Brz – odaaaaaa, još kako.