Pečeni krompir sa prelivom od susama (za post na vodi)

dana

Print Friendly, PDF & Email

Jedan nas Nislija je nekoliko godina bio proto magiras – prvi kuvar na Hilandaru. Ovo je jedan od njegovih recepata za one koji poste na vodi. Zdravo je i za one koji žele malo da se hrane bez masnoće iz drugih razloga. Inače, kod posta na vodi je dozvoljeno jesti žitarice i voće koje sadrži svoju prirodnu masnoću /orasi, susam itd./

SASTOJCI:

1kg krompira srednje veličine
100-150 gr susama
domaće žuto kukuruzno brašno za valjanje
so
malo vode

Priprema:

  1. Oprati neoljušten krompir i iseći na četvrtine. Svaki komad uvalja se u smesu od kukuruznog brašna i malo soli.
  2. Peče se u rerni na 220°C oko 45-60 minuta.
  3. 100 gr susama ispeći u rerni, samleti i dodati malo vode i soli. Ovaj sos treba da bude gustine jogurta.
  4. Pečen krompir prelije se ili umače u sos.



Cacina kuhinjahttp://www.facebook.com/CacinaKuhinja
Više od Cacine kuhinje možete pogledati na FB stranici Cacina kuhinja 🙂 http://www.facebook.com/CacinaKuhinja

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Domaćinski pileći džepići

Delim sa vama ideju za naš jučerašnji ručak - večeru (prvo kuvano jelo u toku dana, jedino doduše, a na red je stiglo tek u 20.30h). Utisci - mnogo dobri, sve je prošlo kao od šale. Meso - sočno i ukusno. Pa, uživajte i vi sa nama!

Svinjske šnicle u umaku od piva

Šnicle malo izlupamo, ja volim staviti krpu ispod daske, kako baš komšije sa prvog sprata ne bi znale da lupam svinju. Takodje (mama me je moja učila...jel) stavim meso izmedju dve kese da ne prska na sve strane ali i da se ne raspadne meso.