Pečeni krompir sa prelivom od susama (za post na vodi)

dana

Print Friendly, PDF & Email

Jedan nas Nislija je nekoliko godina bio proto magiras – prvi kuvar na Hilandaru. Ovo je jedan od njegovih recepata za one koji poste na vodi. Zdravo je i za one koji žele malo da se hrane bez masnoće iz drugih razloga. Inače, kod posta na vodi je dozvoljeno jesti žitarice i voće koje sadrži svoju prirodnu masnoću /orasi, susam itd./

SASTOJCI:

1kg krompira srednje veličine
100-150 gr susama
domaće žuto kukuruzno brašno za valjanje
so
malo vode

Priprema:

  1. Oprati neoljušten krompir i iseći na četvrtine. Svaki komad uvalja se u smesu od kukuruznog brašna i malo soli.
  2. Peče se u rerni na 220°C oko 45-60 minuta.
  3. 100 gr susama ispeći u rerni, samleti i dodati malo vode i soli. Ovaj sos treba da bude gustine jogurta.
  4. Pečen krompir prelije se ili umače u sos.



Cacina kuhinjahttp://www.facebook.com/CacinaKuhinja
Više od Cacine kuhinje možete pogledati na FB stranici Cacina kuhinja 🙂 http://www.facebook.com/CacinaKuhinja

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,911FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Brzo testo za picu – iz miksera u lernu!

Za domaću izradu pice imamo mnogo varijanti: da kupimo gotovo testo u pekari koje razvučemo i kraj, da kupimo polupečeno testo u radnji, nabacamo sastojke i kraj, da umesimo testo, uprljamo i ruke i dasku i pod i zavese 😉 , da naručimo picu 🙂 ...i tako redom...

Savijača sa šunkom i trapistom

Nešto slično, slani rolat, sam već pravila, no ovo je jednostavnija i jeftinija, brzačka varijanta. Rodila se kao posledica onoga čega je bilo u frižideru i još, kao posledica toga što sam pravila krompirušu, pa nisam bila sigurna da će se deci dopasti, a ovo je varijanta – ne može da omane.