Paprike punjene šampinjonima

dana

Print Friendly, PDF & Email

 Sastojci:

  • 7 babura
  • 400 g šampinjona
  • 2 šoljice pirinča
  • 1 veći praziluk
  • 2 šargarepe

Priprema:

Sameljite praziluk i šargarepu u multipraktiku. Dinstajte na ulju, pa kad smesa omekša dodajte presan pirinač i šampinjone isečene na listiće.

Dinstajte još malo, pa zatim napunite oprane i izdubljene paprike.

Zatvorite ih, poređajte ih u šerpu, nalijte vodom u koju ćete nasuti malo soka od paradajza (ako imate svež paradajz onda ga ogulite i izrendajte u vodu u kojoj će se kuvati).

Kada su gotove stavite ih na kratko u rernu da se zapeku.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pasulj sa suvim rebrima

Pasulj oprati, izbirati i staviti da se kuva u vodi. Kada provre, ostaviti jedno pola sata i onda odliti vodu. Crni i beli luk iseckati u multisecku, šargarepicu narendati na kolutiće, rebarca iseći na komade i kobasicu na kolutiće. Dodati na to pasulj, biber, so, naliti vodom (nekih 2 2 ½ l) i ostaviti da se kuva. Kod mene je to bilo nekih 2 i po sata, ali je pasulj bio šklj kategorije...

Mesna vekna sa ovsenim pahuljicama i povrćem sočna i veoma ukusna

Da vam kažem ovako - mislim da sam naišla na dobitnu kombinaciju za mesnu veknu! Ukus je predivan, veoma je sočna, bez viška masnoće. Priprema se jednostavno, najzahtevnije je seckanje. Ja bih rekla da je na prvi pogled privlačna, a vi procenite sami.